此外，随着麻辣火锅以及川渝菜的流行，带动了干辣椒行业的发展，辣椒酱生产线、辣椒素提取设备、辣椒油加工机等也都迎来了巨大的商机。
桑芽春节大假一过，新疆奎屯市蔬菜市场变得较为冷清，蔬菜零售价格也开始回落。从香椿育苗、栽培管理到采后贮运保鲜、加工及精深加工，再到销售市场，构成了香椿整个产业链随着食品工业科技的发展和香椿栽培规模的壮大，产业化分工越来越细，专业化生产越来越强，各种与香椿栽培、管理、采后产业等相关的辅助物化产品越来越丰富，香椿以原始状态或初加工产品等投放市场的比例会逐渐缩小，次加工产品及深加工制品层出不穷，综合利用技术逐渐提高，产业链条被越拉越长，产业化水平将会得到很大提升。
课后，学员们热情地邀请老师去田间，请马老师和顾老师查看自家瓜苗的生长情况并提出自己的疑问，老师耐心为其一一解答，学员们都觉得收获颇丰。1月25日清晨，寒气逼人，但很多人脸上却洋溢着温暖的笑容。胜峰农贸市场里排队购买平价蔬菜的市民已经排起了长龙，大家都等着去购买便宜又新鲜的各类蔬菜。桑芽记者在市场上看到，叶菜类价格大幅下降，受到市民热捧，但大量外地输入的瓜果类蔬菜如黄瓜、南瓜、土豆等需求快速下滑，从而拉动价格被动走低仅黄瓜批发价从之前的每斤1.7元下降至了0.6元，降幅达到64.7％。
在王广山种植的30亩西瓜大棚内，记者发现正准备把西瓜秧拔掉，种植辣椒和西红柿。“这样1亩又可收入5000元以上！”王广山得意地说。其中，辽宁盛发市场市场内西红柿近日供货增多，价格同比前几天有所下降，在0.8~1.1元/斤左右，日走货量比较稳定江苏南京市场西红柿价格为0.8~1元/斤，受气温回暖影响，价格有所下降，走货量一般。桑芽
而对于梅雨季菜价的上涨，不少蔬菜经营户显然已经习以为常“每年五、六月份，蔬菜价格都会上涨，有时可能一个小时一个价”一位有着20多年卖菜经验的老板解释说，黄梅天雨水多、温度高，像青菜、大白菜等叶菜容易腐烂，而一些正值花期的蔬菜也会因为雨水打落花蕾而减少产量。
近年来，位于环渤海经济圈中心地带的昌黎县，强化规模化生产、产业化经营的思路，大力发展农业生产深加工。基础设施不断健全完善，项目准入条件优越，吸引了国内众多知名大规模项目的入驻，经济态势发展迅猛。3月17日，堵城镇王岭村2000亩蔬菜基地土地流转合同签约仪式在黄州区堵城镇王岭村举行王岭村党支部书记王少军，湖北绿意农业科技发展有限公司总经理马福兵分别代表甲、乙双方签订了《土地租赁合同》。桑芽
今年以来，该区从量的控制和质的提升入手，全力维护全区种子生产、经营秩序，打造制种强区，全区从事生产经营的45家企业在13个乡镇164个行政村生产玉米种子45.5万亩，蔬菜花卉制种10万亩，预计产量达2.5亿公斤，农民来自制种的收入达21亿多元，其中：玉米制种收入约15亿元，蔬菜、花卉制种收入达6亿元。该机制从批发环节入手，批发价与协商价之间的差价，由政府对销售商进行补贴，通过控制主要销售渠道的关键蔬菜价格，从而带动市场全部蔬菜价格的下降。桑芽国家蔬菜工程技术研究中心主任许勇11日透露，根据国外饮食习惯和北京奥运会期间的气候特点，北京市农林科学院目前已完成300余种“奥运蔬菜”的繁种工作许勇告诉记者，在300余种“奥运蔬菜”中，有二至三成属于从国外引进的新品种，经过专家培育，这些“洋蔬菜”已能适应我国的生长条件。
6月18日，咸丰县丁寨乡湾田村村民杨庚之忙着在自家的蔬菜大棚里采摘黄瓜。他下午进城卖，能卖几百元。桑芽施甸县的食用菌产业发展了，给当地农民也带来了较好的收益。以施甸大山合核心示范区为例，入驻的菇农14户大都是自己开车来种菇、管理、收摘，难怪当地老百姓说道，若要富、去种菇，开着轿车送香菇。
漯河市源汇区阴阳赵乡程庄村菜农杜国昌今年种了三亩多的白菜，在其它地方白菜滞销的时候他的白菜不仅不愁销路，还卖上了一个好价钱：
