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苦苣，菊科菊苣属，嫩叶可食。每100g嫩叶含水分95.1g、蛋白质1.2g、钙77mg及维生素等营养物质。苦苣嫩叶中氨基酸种类齐全，且各种氨基酸之间比例适当。李文霞根据包头的气候、土壤、水利等条件，提出了包头市玉米杂交制种技术规程，为包头市的玉米杂交种繁制提供了科学的理论依据，有效地解决了上世纪90年代包头市农业生产中玉米种子供不应求的问题，从此结束了包头市长期以来玉米种子靠外调的历史。夏宝番茄农民专业合作组织的实践，证明了发展农民专业合作组织，是推进现代农业发展的必然选择，是有效解决当前“三农”问题切入点和突破口专家点评实行家庭联产承包责任制，极大地调动了广大农民的生产积极性，有效地促进了农村生产力的发展。
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过去，由于路途遥远，不便运输，经常出现胡萝卜坏掉、烂掉的现象，不少客商纷纷另寻他处该乡通过引资、融资的方式，新建了总库容7000立方米的冷库7座，日可打冷胡萝卜600多吨，彻底解决了农民因胡萝卜无法打冷而出现的卖难问题，初步形成了基地+冷库+市场的产销体系。另据了解，受天气和供求因素影响，市场上水果的价格尚未有大幅度降价，部分应节水果涨跌不一，如砂糖桔由16元/公斤降为12元/公斤，而西瓜由5元/公斤涨到7元，草莓20元/公斤依然坚挺，苹果5元/公斤左右，香蕉4.4元/公斤，这些价格较春节前变化不是很大。夏宝番茄管理技术
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