“一亩菜，十亩田”这句农谚说的就是种植经济作物的收益，一般要远远高于种植粮食在此观念影响下，有些农民往往不了解行情、不考虑销路，就一窝蜂大范围种植某种蔬菜尤其是白菜、萝卜、蒜薹这类“大路”农产品，上市时间相对集中，一旦销售渠道不畅，更容易出现供过于求的问题。
西葫芦“当时全村没有几间瓦房，多是茅草屋。一家几姊妹睡觉挤在一张床上，顿顿吃的都是苞谷。需要用钱买的东西，家里几乎没有。”如今，王春晖在武隆县城有一套110多平方米的大房子，除了皮卡车外，还有一辆大货车。近日，记者来到青海泓辉生物科技有限公司的生产车间，工人们正在有序地干着手头的工作，一排排整齐的杏鲍菇正奋力生长，展现出了盎然生机乐都区雨润镇上杏园村村民金四花是这个蘑菇厂的员工，她告诉记者：“我们在这个蘑菇厂干活，每个月挣到2000多元，每天按时上下班，既可以照顾孩子，也可以照顾老人，比外出打工好多了。
为抢抓春冬两季北方瓜菜市场、促进农民增收，儋州一直以来重视冬季瓜菜种植，每年都会通过出台相应指导性意见、制定工作方案等推动冬季瓜菜产销，促进冬季瓜菜种植提质增效。9月9日，齐河县大黄乡大棚蔬菜种植户王玉芬正在查看蔬菜长势该乡将大棚蔬菜种植作为增加农民收入的有效途径，成立蔬菜种植技术协会，配备技术人员跟踪服务，采用“协会＋合作社＋农户”的经营模式，使蔬菜基地走上规范化管理轨道。甜美南瓜近年来，玛纳斯县兰州湾镇着眼于农民持续增收和调整大农业产业结构，大力发展特色种植，今年首次引进种植了150亩山药。据种植户介绍，山药市场批发价8.5元／公斤，除去成本每亩纯收入在2万元以上。
七月份本来正是西瓜销售旺季，可是瓜贩们始终高兴不起来。近一段时间，受连续阴雨天气影响，气温走低，也“浇冷”了西瓜生意，不少爱吃西瓜的市民发现，西瓜的价格要比往年同期便宜不少。丰富市民餐桌的同时，种蔬菜也让村民们增加了收入。红柳村村民李光荣边铲菠菜边说，过去自己在周边的厂里打工，有时接不上活。现在在合作社里干活，一个月能拿上5000元的工资，比外面打工强很多，还稳定。西葫芦
10月13日，在吉林市四川街与上海路交会处的一个农贸大厅外，卖土豆的摊位前有10多位市民在排队。一位老大爷告诉记者：“这儿的土豆比早市都便宜，每斤才四毛八。”
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广东作为蔬菜生产、消费和出口大省，目前年种植面积达600万亩，总产量达2851万吨，而惠州蔬菜供港量占全省60%为加快全省农产品质量安全检测体系建设，广东省决定从今年起，力争用3年时间，逐步建立起以省、地级市农产品质检机构为中心，以大宗农产品主产区、“菜篮子”产品基地、大中型农产品批发市场质检站为依托覆盖全省的农产品质检体系，严防超标农产品进入市场和百姓家庭。五、循环园区建设起步良好，辐射带动能力进一步增强抢抓国家新一轮西部大开发战略和国务院进一步支持甘肃经济社会发展的机遇，在安定区规划建设了集生产、商贸、物流、加工、研发等为一体的甘肃定西马铃薯循环经济产业园(国家马铃薯贸工农一体化示范区)。甜美南瓜荔浦县杜莫镇坚持把调整优化农业结构、增加农民收入放在农业农村工作的首位，在保持粮经比例1:5的基础上，扶持发展林果业、种桑养蚕业等农业主导产业，西红柿、夏阳白、长茄等多品种无公害蔬菜种植面积达到2000亩，并采取媒体推广、建立市场、培植业户等方法，多方面、多层次抓好农产品促销增值。
阳新县排市镇河北村农民李尚仁返乡创业，领头组建阳新县裕民蔬菜种植专业合作社，带领乡亲们开展蔬菜种植，促进村民增收致富。西葫芦政府还将加大对菜市场建设的资金扶持：每一个项目市级扶持资金不得高于项目总投资的50%，同时不超过50万元。
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