据介绍，目前价格波动比较明显的主要是豆角类蔬菜比如，目前上市的扁豆主要产自张家口的沽源、山西大同和朔州，由于当地降温比较明显，扁豆的生长速度放缓，产量下降，价格从8月10日的1.5元/斤至2.5元/斤上涨到8月20日的1.5元/斤至3.5元/斤。
西安交大其实前者，因为栽培蔬菜的品种特殊，价格昂贵，成为不了百姓餐桌的家常菜，往往是特供大饭店的。还有的农民养殖几百元一斤的鱼，也是被大酒店直接收购，都是嫁接特殊阶层高消费链上，才获得丰厚资金回报。据摊主介绍，造成蔬菜价格上涨的原因主要是受去年入冬以来持续阴雨天气影响，蔬菜生长期变长，产量下降，供不应求为满足市民“菜篮子”需求，全区各大农贸市场积极组织货源，保价稳供，并做好菜品化验检查工作，确保市民吃上放心菜。
宋德明是个勤快人，一直按照袁有智的叮嘱严格管理，其蔬菜大棚在村里的十几个大棚里算是佼佼者暖棚里的西葫芦长势喜人，但是袁有智还是不放心，“要记住三点，一是抓紧追肥追水，二是进行化学调控，控制住长势。重点监测的12种蔬菜平均零售价格为5.03元/公斤，较上周环比下降6.56%其中上涨的有：洋葱上涨10.55%下降的有：圆白菜下降1.76%，油菜下降10.36%，芹菜下降8.96%，大白菜下降5.36%，白萝卜下降7.39%，土豆下降5.51%，黄瓜下降7.83%，茄子下降4.9%，青椒下降10.7%，豆角下降9.79%。交大红扁豆2号“请市经信局马上与广、深、莞3市联系解决销路，请市委宣传部与上述3市媒体联系请求帮忙，市、县、镇共同努力，一定要把这些冬瓜推销出去”看到本报河源网“微博播报”关于古竹冬瓜滞销的新闻后，“华哥”——市委书记陈建华十分惦记、“着急”，昨日一早在“公仆微博”上发帖文作出上述批示。
今年入春以来，省政府积极支持各市县开展“北菜南销”，牡丹江市在国内一二线城市蔬菜销售量迅速增长，让农民得到了实惠同时，建设农产品物流中心，瞄准国内、国际蔬菜交易市场探索专业信息化服务，引进龙头企业跨省发展订单农业等工作有序推进……这些新变化，有利于我市提升“北菜南销”的效益。为切实解决高原、海岛、边防和无社会依托地区部队“菜篮子”生产技术难题，近日，军委后勤保障部军需能源局联合国家农业部科教司开展“三送一训”活动，行程近3000公里，先后到湛江、广州、海口、三亚和西沙岛礁，共13个旅团单位、30余个连队开展生产技术服务，共发放良种27类，送教材资料265套，解决技术难题20余个，在部队和地方农业科研机构间建起了桥梁，为开展常态化服务和军民深度融合打下了良好基础。西安交大
当日12时许，在东泉路一家副食店，门口两堆半人高的鸡蛋旁摆着价格牌“每公斤8元”。老板许丽阳说，上个月鸡蛋零售价每公斤9.5元左右，过完中秋节，鸡蛋价格开始下降，这两天已降到每公斤8元。
那么，如何辨别无公害蔬菜呢?市农委绿色食品办公室相关人士告诉记者，任何一种无公害蔬菜均有国家农业部颁发的无公害农产品认证书，有效期为3年同时，市农产品质量安全检验监测中心定期对无公害蔬菜专营区及无公害蔬菜生产基地进行抽检，并出具检测报告单。（三）马铃薯高级别脱毒种薯推广较快，增产作用显着制定了项目实施方案，组织开展了6万亩原种生产合同执行、推广对接和基地准入等4项专项检查对全省38家种薯企业开展了质量抽查，召开了种薯质量监管会议，全年共落实脱毒种薯种植面积1062万亩，一级种薯覆盖率达到30%以上，主产区农民人均从马铃薯产业获得收入达到1700元，增产增收效果明显。西安交大
价格持平的蔬菜有4种，分别为白菜、冬瓜、西芹、洋葱，平均价格为0.8元／公斤、1.1元／公斤、1.2元／公斤、1.1元／公斤。“准入办法对蔬菜的质量要求高了，这样便有助于打造我们的品牌，有了消费者认可的品牌，我们的蔬菜自然会销路不愁”刘松年说，严格的准入办法让个体种植户的产品很难进入市场，这样他们便会加入合作社“抱团”发展，蔬菜基地的面积便会越来越大，菜农的收入也会越来越高。交大红扁豆2号专家还认为，北京北部山区、河北张家口等地适宜种植这部分蔬菜许勇表示，“奥运蔬菜”不能含兴奋剂等成分，对农药残留等也有严格要求，从生产、运输到加工，每个环节都必须确保万无一失。
江夏区农业局副局长冯国民介绍，近年武汉市政府大力支持快生菜发展，目前全区快生蔬菜常年生产面积逾2万亩，比去年增长了20%。近一个月来，日上市量稳定在40万公斤以上。西安交大据业内人士分析，近期菜价波动大的原因很复杂，也不排除销售环节的随行就市“入伏那天韭菜价格那么高，市场里便宜的卖2.5元/斤，贵的卖到3元/斤第二天价就降下来了，今天我的韭菜才卖2元/斤。
近日，远在山东的少数商贩以甲醛水喷洒白菜用作长途运输保鲜的消息被外地媒体曝光后，千里之外的杭城市民对自家餐桌上的白菜更添几分关切“甲醛白菜”的消息甚嚣尘上，据媒体报道，山药、蘑菇也卷入“被甲醛”的“迷雾”中。
