二烯丙基三硫醚只是蒜酶催化蒜氨酸，产生大蒜辣素。大蒜辣素进而分解的产物之一，并且含量很低,并不是大蒜的主要有效成分。魏宁漪等也相继指出中国药典大蒜质量标准与国外药店的差别。
丝虫卖菜难引起了国家的重视，商务部立即在北京启动了“农超对接”。促使大型超市、农产品流通企业与蔬菜专业合作社对接，从蔬菜基地收购蔬菜并直供超市销售。重点监测的15种蔬菜价格，4稳、10降、1升，其中：萝卜、芹菜、青椒、黄瓜、油菜、茄子、卷心菜、芸豆、菠菜、韭菜价格回落，降幅分别为8.7%、8%、17.9%、3.2%、10%、6.1%、8.7%、9.9%、16.7%、17.9%。
蒲明芳家今年种番茄地位于乡村公路旁，采摘起来很是方便。放眼望去，只见地里一排排支架上番茄枝繁叶茂，上面挂满了鲜红、青绿等各种成熟程度不一的鲜果，色泽饱满，果形硕大。近日从市农委获悉，南宁市大宗蔬菜进入采收高峰期，上市量达到100万吨左右，品种以瓜豆类、茄果类、甜玉米等为主南宁地处亚热带，年平均气温21.7℃，年平均降雨量达1400毫米，全年无霜期360天，适合蔬菜露地种植。木耳丝昨日上午8时，在神仙树农贸市场快速检测室，检测人员高宗秀现场演示了对蔬菜的农残检测高宗秀先用试剂配备一个对比液，放入农药残留检测仪内，设置好对照参数，然后将菠菜提取液放入农药残留检测仪内，启动检查。
据悉，江西省永丰县是蔬菜生产大县，全县蔬菜种植面积达23万亩，有菜农近10万人近年来，该县不断加大蔬菜新品种、新技术、新材料的试验示范工作力度，倾力打造永丰县现代农业科技示范园，进一步提升蔬菜生产的科技含量。险峻秀美的石笋，鲜嫩碧绿的蔬菜，辉映成趣。雨后初晴，位于曾家镇石笋坪自然风景区的石鹰村蔬菜示范园区，携得天独厚的地理优势展现在与会代表眼前，引来大家一片啧啧称赞。丝虫
“这是宝塔菜，要的话10块一斤回去炒肉，跟烧花菜的方法差不多”在广化桥菜市场，一个上了年纪的老菜农正在跟顾客推荐一种外形奇怪的蔬菜：整体有点像西兰花，但是颜色是黄绿色，形状像很多人小时候吃过的宝塔糖。
黎塘蔬菜星火科技专家大院的建立，将科研成果直接转化为生产力，为黎塘的农业增产增效，农民增收致富开辟了一条金光大道。（阮善端）卢文强：这种蜜本南瓜肯定是代替不了这种本地的磨盘南瓜，我们做南瓜酱就是要找这种本地的磨盘南瓜。这种南瓜蒸了之后，我们去捏去揉的话，它非常有韧劲，就是跟QQ糖一样。丝虫
山东寿光蔬菜货源较为充足，完全可以满足春节期间市场需求，除依托物流园做好传统流通外，寿光还组织了30多家蔬菜龙头企业、农民专业合作社积极开展农超对接、农校对接，重点供应北京、西安、济南等大中型城市的326家超市、学校和企业等团体机构，做好货畅其流。对于口感因素来讲，可能肥料和水起的作用要大于农药起的作用比如有机肥用得多，或者水质很好，比如我们常见的，在市场上买菜的时候会说井水黄瓜，水质好、用有机肥口感要好一些，可能比较甜，农药的影响不是特别大，所以总体来讲差别不是特别大。木耳丝眼下正值高台县巷道乡“康翠”精细蔬菜成熟的时节，新疆、青海、内蒙、宁夏等地菜贩纷纷涌入高台县巷道乡蔬菜批发市场，把鲜嫩的黄瓜、辣椒、长茄、西瓜、西红柿运向四面八方。
拓宽流通领域增加农民收入如今在吉安市中心城区仍开放多个早市，菜农进市场采取“零收费”政策，小商贩的摊位费也较为低廉“十二五”期间，吉安市将力争改造升级中心城区及县城50个农贸市场，改造建设300个乡镇农贸市场，按照常住人口数量不同因地制宜地改造建设一批城市蔬菜批发和零售市场。丝虫据市农业局工作人员介绍，今后我市将重点推进有机农业发展，提高农产品质量安全水平。
刚刚过去的一年里，我市5个具有自主知识产权的农作物新品种通过国审和省审。“德利农988”和“德玉4号”玉米新品种结束了我市没有省审自主知识产权玉米新品种的历史。
