蔬菜价格为何下跌?记者采访的相关专家分析认为，主要是由于此前天气状况良好，有利于蔬菜生长，山东、南方蔬菜产量十分可观近期蔬菜集中上市，后方供应源源不断，市场上整体供大于求，使得价格不但不往上走，反而一路下行。
贮藏辣椒是大众喜食的茄科辣椒属草本植物，枸杞则为茄科枸杞属中公认的保健佳品但辣椒上的毁灭性病害疫病和根腐能引起大面积死秧，造成叶片枯萎、果实腐烂、茎出现坏死斑等多种症状，成为影响辣椒生长的主要障碍。目前，和硕县工业番茄形成了“龙头企业+基地+农户+市场”的产业经营模式，工业番茄已成为当地“红色产业”的重要代表之一，与酿酒葡萄、色素辣椒一起成为加快和硕特色经济发展、促进农民增收的支柱产业。
“虽然已经正式入冬了，但是蔬菜价格还是挺争气的，并没有出现太大的上涨，反倒比之前还便宜了”12月2日上午，在迎江区龙狮桥菜市场附近，正在挑选蔬菜的杨老笑呵呵地告诉记者，大白菜、白萝卜都是他们家冬季常备蔬菜，上个月在农贸市场看到蔬菜价格降了，她一次性买了不少囤在家里。青菜价格上扬，是否如菜农所说，是因为前段时间的多雨天气造成的？黄葱六月的寿阳，暖意融融、绿野万里，沿九榆线驶来，迎面扑入眼帘的是一座座白色的暖棚，沟河坝地处处可见截至目前，山西省寿阳县共播种精细蔬菜8.2万亩，其中复播面积2.2万亩，设施蔬菜面积0.18万亩，发展设施蔬菜的经济效益已经显现，有望成为寿阳提升蔬菜质量、提高菜地生产效益、增加农民收入的新引擎。
据欧芝湖透露，韭黄菜种植取得成功后，将在全村乃至全镇推广种植，努力把它做成岭脚镇的品牌，为农民增收夯实根基。日前，在山东省利津县盐窝镇南西滩村菜农陈兆军的蔬菜大棚里，只见他熟练地操作着微耕机，转弯抹角轻松自如，2亩菜棚不到3个小时就翻耕完毕。机械化耕作一直是一个有待突破的瓶颈。贮藏
“这些黄瓜不光品种好，我们浇水用的是滴灌，施肥用的是沼液和沼渣，从不施化肥，不打农药，是纯正的‘低碳’大棚黄瓜”苗继有顺手拿起一根黄瓜，不洗，直接咬上一口据他介绍，这样种出来的黄瓜皮薄脆嫩、甜香浓郁，上市后供不应求，价格上自然要比普通黄瓜翻倍。
同时，该团还依托被列入“新疆兵团首批脱毒薯生产基地”的优势，投资100多万元，修建了4座总面积3000平方米的保温式菜窖，目前已投入使用，开始贮藏收获的马铃薯种子。近年来，在农业综合开发资金的支持下，山东省寒亭区潍县萝卜已成为农业的一大特色产业潍县萝卜是山东著名的萝卜优良品种，俗称高脚青或潍县青萝卜，皮色深绿，肉质翠绿，香辣脆甜，多汁味美，具有浓郁独特的地方风味和鲜明的地域特点，深受人们的喜爱。贮藏
近年来，榕江认真围绕“绿色生态产业大县”的农业产业建设目标，集中人力、物力、财力，着力推进优质蔬菜、脐橙、锡利贡米等特色农业产业建设。临近年关，物流中心的进出货量也日渐增多，张夏茵和她的同事们每天的检测量要超过1500批次，比平时多出几百个批次。黄葱根据北园春市场信息中心监测的32种蔬菜来看，与上周相比，本周有19种蔬菜价格上涨，有10种蔬菜价格下降，有3种蔬菜价格持平其中，上涨幅度较大的有：苦瓜上涨了3.14元/公斤，青椒上涨了1.53元/公斤，丝瓜上涨了1.50元/公斤，蒜苔上涨了1.00元/公斤，生菜上涨了1.00元/公斤，香菜上涨了0.74元/公斤。
北园便民市场一菜商说,目前芹菜的零售价格为1.2元/斤,在价格上,属于较为便宜的蔬菜。贮藏今年，李树明率先从台湾和荷兰引进了两种新蔬菜，即“黑红美人”和“水果黄瓜”据介绍，“红黑美人”是在同一棵柿子秧上结出的黑红两种不同颜色的柿子，营养丰富，口感极佳，特别引人注意。
山东寿光以产菜闻名全国像多数村民一样，夏学庆一家靠大棚菜谋生今年春天，他家的西红柿上市晚了半个多月，往年3月底就该上市的西红柿，今年4月中旬才上市尽管品相比往年差，果型也小了，但刚一上市，竟也卖到5.2元/公斤。
