每天应摄入500克左右的蔬菜，以提供数量较多的维生素C、胡萝卜素和相当量的钙、铁等无机盐其中，有色蔬菜和叶菜类要占50%左右，冬天吃什么蔬菜好?多吃深绿色蔬菜，如菜花、甘蓝和其他深色绿叶蔬菜。
叶菜盆栽水培技术京城残雪消融，菜价却后知后觉地受到了波及。记者昨天从北京新发地市场了解到，菜价总体小幅上扬，但比对发现，由于南北蔬菜进京道路受降雪影响程度不同，出现南菜价格多降、北菜价格多涨的现象。据商贩们介绍，受气候、运输、供应量等多方面因素影响，近期黄瓜、丝瓜、尖椒等外地蔬菜涨幅较大，基本涨了40%左右。
目前，全市涉农电商企业发展到近100家，电商年交易额接近300亿元。良品铺子、周黑鸭、楼兰蜜语跻身淘宝、京东等平台食品类企业销售前十位，白沙洲农产品批发大市场整体入驻谷登农产品综合电商平台。尽管南京已入伏多日，但蔬菜市场未现“伏缺”现象，市场各种蔬菜供应充足，且价格不升反降。记者探访众彩物流发现，常见蔬菜价格和10天前相比，普遍有所下降。圆叶菜心2月25日,正在田间忙碌的陈集镇徐庄村山药种植大户徐宪存告诉记者:“陈集山药有了国家地理标志产品这一金字招牌,还有了合作社、加工厂,今年扩种也不怕了,肚里就像吃了‘定心丸’。”
与前一周相比，在市场监测的70余个品种中，35种蔬菜价格上涨，19种蔬菜价格下跌，其余蔬菜价格持平其中，上涨幅度较大的三种蔬菜为南瓜、茄子、香葱，目前价格每公斤2.43元、5.9元、4.41元，涨幅分别为35%、22.92%、22.5%。该局创新工作思路，指派专人收集林下种植资源，学习种植、管理技术，进一步探索林下产业发展道路，魔芋、中药材、茶叶的种植面积逐年扩大。叶菜盆栽水培技术
目前，内蒙古赤峰市喀喇沁旗年产2万吨速冻烘干食用菌生产线项目已完成投资2800万元，预计10月中旬速冻车间可投入生产。
素和B族维生素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症大庙镇在发展胡萝卜产业上具有气候、土壤、水利等诸多优势，全镇昼夜温差大，日照时间长，沙性土壤多，水利灌溉条件优越，特别适宜胡萝卜种植。饮食营养成了他们越来越关注的问题。关注新闻的齐先生告诉时代周报记者：“光喝牛奶不够，孩子们还是要多吃蔬菜的。不过几年前就看到报道，说珠三角地区的土壤重金属有问题，本地产的蔬菜我怎么敢买？”叶菜盆栽水培技术
10月21日上午8点，田庄乡半坡常村的村民史玉巧，准时到达福旺蔬菜大棚专业合作社，换上工作装之后，她拎着菜篮子便快步地走进了蔬菜大棚内采摘黄瓜。7月15日，记者从市物价局成本调查监审局了解到，进入7月后，连续的降雨天气，把大庆市物价推上高点，在监测的30种涉民商品中，与上周(7月8日)价格相比，呈“11涨11降8平”的走势，其中，蔬菜价格涨幅明显。圆叶菜心今年7月31日，大通县蔬菜站受广大农民群众委托，依据《专业合作社法》的相关规定，成立了大通县农友无公害蔬菜专业合作社合作社成立后，将充分发挥职能作用，加强无公害蔬菜产前、产中、产后的服务工作，实行统一供种、统一管理、统一销售，加快全县蔬菜产业化进程。
6月底鄱阳湖、洞庭湖以及长江、汉江流域结束禁渔期，市场供应量增加，8种水产品批发价格比前一周下降0.2%，其中小带鱼、鲤鱼和鲫鱼价格分别下降1.5%、1.4%和0.9%。叶菜盆栽水培技术记者1月31日从呼和浩特市农牧业局了解到，今年首府将进一步扩大蔬菜保护地面积，加大补贴力度，年内新增3万亩保护地，同时充分发挥自身优势，积极鼓励社会资金投入到蔬菜基地建设当中，引进企业投资蔬菜产业，走市场化运作的路子。
每间窖的容积比棚窖稍大一些由于通风窖内设有隔热保温层，又有较理想的通风系统，适合在大白菜的集中产地采用适时把经过晾晒、整修好的菜棵运入窖内，码成1.5m高、1--2棵菜宽的条形垛。
