市商业管理办公室市场运行调节科分析认为，此轮蔬菜价格上涨主要原因是市场供应量减少，导致供求失衡入冬以来，气温明显下降，加之近期我市天气变冷，本地产蔬菜种植和采摘已经进入尾声，市场上新鲜蔬菜供应速度开始放缓，导致各种蔬菜上市量明显不足，致使本地蔬菜价格开始出现持续上扬的态势。
大白菜的贮藏保鲜河北省邢台县近几年食用菌产业发展势头强劲，当地政府相继出台了多项优惠政策扶持食用菌产业发展日前由该县相关主管部门牵头，从资金和政策上扶持当地一家食用菌种植大户并计划在今年7月份拟建成俩座工厂化模式的食用菌生产车间。创业起初，我们的设想是做低端大众蔬菜，并且包含全品类的生鲜类型，想做成一个小型的农贸市场，并且结合O2O的概念，货架上只摆放较少的货品，然后通过手机预订的形式，可以有效的减少库存和损耗，从而给到消费者一个更优惠的价格。
今年贵港市港北区顺发家庭农场种植茄子40多亩，平均亩产收入9000多元，总收入38多万元。1980年夏天，不满16岁的薛向阳高中毕业后回乡当了一位农民在他的家乡，每年冬天，人们砍了栎树，截成树段排在阳坡面上等待沤烂后结木耳薛向阳起初就干这种活儿，时间长了，他就觉得这种靠天吃饭的事儿不靠谱，应当有一种原种菌催生木耳在短时间内长出来。启航1号白菜负责买菜的家庭主妇和“家庭主男”们这几天都会发现，菜价比前段时间涨了不少，而且有些时新蔬菜在市场上难觅踪迹记者经采访调查了解到，滁城各菜场的时鲜蔬菜价格每斤分别上涨了0.3至0.7元，卖菜的、买菜的都喊“吃不消”。
一般水肥条件好、土壤较疏松的地块，播种用的微型薯个体可小些，而水肥条件差的地块，使用的微型薯可大些根据我们的经验，微型薯个体的大小并不会影响大田繁种的产量，关键是土壤肥力和出苗后的管理。上世纪90年代中后期，竹荪因有“抗癌保健”等功能，被消费者所青睐，价格高时每公斤突破千元当时，邵武市农技部门就引进以竹屑和谷壳为主要原料的竹荪种植技术，在水北、卫闽、洪墩、沿山等多个乡镇试种。大白菜的贮藏保鲜
另外黄瓜、西红柿价格也出现小幅上涨。董师傅预计,再过两天,蔬菜价格会普遍上涨,由于阴雨天,蔬菜特别是叶子菜生长慢,受雨水浸泡,极易出现腐烂现象,“未来两三天蔬菜价格每斤平均上涨四五毛。”
同时，协会还向国家工商行政管理局申请注册了“美参”牌胡萝卜商标，并按品种色度、个重等标准实行统一分拣分装，统一外观包装，产品享誉京、津等大中农贸市场、超市，并远销俄罗斯、蒙古、韩国等国家。通过联合办学、委托办学等方式，与清华大学、复旦大学和山大大学等国内知名院校的联系与合作，先后共组织300多名企业家赴高校学习深造二是“请进来”讲学根据经济发展形势和企业需求，邀请中国棉纺织协会、中证期货等领导专家来我县把脉会诊，开阔企业家思路，着力提高经营管理水平和应对风险能力。大白菜的贮藏保鲜
据了解，在“猪棚改菇棚”的产业转型中，养殖户只要积极转产，政府就会给予相应的补助和帮扶;一些专业合作社还会免费提供菌种，并就如何种植菌菇、销售菌菇提供技术指导和服务。党和政府提出了发展现代农业的宏伟目标，刘彩华如今有了新的发展规划她准备将合作社发展成服务全省的合作联社，大力开展良种繁育、有机食品、露地蔬菜、大型农机具联合服务，合作社种植面积5年内突破10万亩。启航1号白菜邢建成抱着一棵6公斤重的白菜高兴地说：“农民就盼丰收，国家政策好，农民使劲干，老百姓的日子有奔头”老人的肺腑之言让菜地里的人们频频点头桃花吐镇干部介绍，这里的白菜80%销往朝阳市区，其余的销往北票市及鞍山、赤峰等地。
受气候等因素影响，近期我省蔬菜价格小幅上涨，若后期天气转晴，阳光充足，我省蔬菜价格上涨势头将有所缓解12月中旬，监测的19个主要蔬菜品种价格走势为14涨5降，平均零售价格为2.84元/500克，比12月上旬上涨2.45%，但和去年同期相比总体下降1.28%。大白菜的贮藏保鲜丰硕南瓜种植专业合作社地处兰西县榆林镇林城村，合作社社长徐广斌组织会员实行标准化种植、集约化管理，域内外南瓜种植面积已发展到1.6万亩，辐射到县域的远大、燎原等乡镇。
蔬菜价格的上涨，有一条重要的原因———各项成本的普遍提高本报记者在昨天下午和傍晚，分别走访了黄浦区万有全唐家湾菜场和曹安市场，并采访了普陀区商务委副主任周益峰，寻找蔬菜降价之良方。
