恩施马铃薯产业发展坚持生态优先，突出绿色健康，减少对环境资源的破坏，不搞挖山毁林，不片面强求小田改大田，而是充分利用山、水、林、田、路等生产要素有机结合，原生态健康循环发展。
黑木耳病虫害据吴元峰说，他家在山上挖了间十几平方的地窖。把生姜切掉茎叶，放在窖里面然后用石块泥土把洞口封严实，生姜就可以藏两三年。本届种博会期间还开展了众多蔬菜产主题论坛，全国40多家高校、农科院以及相关企业的300多位专家学者汇聚一堂，就全国蔬菜种业、产业发展形势、产业发展方向、农业科技创新，特别是江苏省蔬菜种业、蔬菜产业等方面进行现场交流对话，为江苏省蔬菜种业、产业发展提供新思路、新理念。
“自打俺记事起，村里家家户户就都种菜。茄子、萝卜、小葱、白菜，但凡端餐桌上的菜都有人种。俺这一辈子都在和各种瓜啊、菜啊打交道。靠着种菜俺脱了贫，今后，俺还要靠着种菜致富！”肖西民告诉记者。菜价上涨，主要还是因为天气，入冬以来，不管是北方还是南方都有降雪，可见气温都降到了很低的程度，而蔬菜种植过程中，低温冻害是一个很关键的因素，会直接影响蔬菜的收成，从而导致市场上蔬菜的供给，直接影响菜价。陕耳3号木耳据统计，内蒙古今年土豆总产量预计超过1100万吨，比去年增加260多万吨目前，全区大量应季土豆出现滞销，仅呼和浩特市、乌兰察布市和包头市就有约60万吨土豆面临冻损，亟待销售。
物价部门预测，临近春节，市场需求将明显增加，如无雨雪恶劣天气发生，预计农副产品价格或将会温和上涨。11月27日，记者在走访省城一些早市、蔬菜批发市场时看到，今年冬菜依旧供应量充足，品种齐全，可以较好地满足市民的需求但记者同时也发现，即使是作为冬储菜主菜的大白菜，也并没有太多市民大量购买，很多人只买10斤—50斤。黑木耳病虫害
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，市场需求量大素有“小人参”之称的胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素、花青素、钙、铁等营养成分，适合凉拌、炒、炖等多种烹饪方式。
眼下正是国家农业部认定的蔬菜标准园———承德县从玉绿野5000亩标准园蔬菜采摘的季节，菜心苗、兰心苗、豆苗、港菜心等深受京津及香港市民喜爱的蔬菜，从采摘、装箱、冷藏、运输到端上京津市民餐桌仅需几个小时，到香港也仅5至7天。近日，在山西广灵县北野菌业公司食用菌基地内，工作人员正在忙着将采收上来的香菇包装出售据了解，该公司集食用菌生产、加工、销售、研发为一体，采用“公司+园区+农户”的经营模式，年产香菇3000吨，带动农户300户，户均年收入5万元。黑木耳病虫害
3.工厂化生产管理技术人才短缺目前从事工厂化经营管理真正是专业科班出身的人才少之又少90%以上是土生土长的农民技术员，接触的均是金针菇、蘑菇的工厂化管理技术，根本不支撑香菇工厂化生产对技术与管理的要求。“小时候，我家很穷，上学读书时只好带一瓶咸菜，久而久之，就喜欢上咸菜了。”谈及建南咸菜情结，赖军如是说。陕耳3号木耳日前，来自高山蔬菜重点乡镇的147位种植、贩销大户、专业合作社负责人、乡镇农技人员在昌化镇接受了市“高山蔬菜优质高产安全生产技术”培训专家重点解读了《无公害农产品管理办法》、《杭州市蔬菜农药残留监督管理办法》两个法规，并以塘栖镇姚家坝村沈某生产、销售喷施过甲胺磷农药的空心菜而被依法判刑5年的案例破析，告诫广大菜农要遵守法律法规，依法合理、安全使用农药。
大为镇地处峨眉山市偏远山区，幅员面积广阔，土地资源丰富过去，该镇农民以种玉米、土豆等传统作物为主，经济收入十分有限，近年来，该市农业部门针对大为镇的土地和气候特点，因地制宜带领村民发展种植反季节蔬菜，并引进金丰农产品合作社指导农户发展生产，村民人均年收入从过去的三四千元增加到8000多元，实现了增产增收。黑木耳病虫害云南要实现高原特色农业现代化，就是要广泛运用现代科学技术和先进管理技术，通过现代生产经营组织方式，补齐云南农业产业短板，增强农业竞争能力，促进农民持续增收，走出一条适合云南高原特色的农业现代化之路。
史随群是沙湾县西戈壁乡农民，他告诉记者，他们村种植的土豆少，从报纸上看到西山农场三连土豆滞销的报道后，就坐不住了。“由于路远，再加上不认识路，我和同村几名农民开了3个多小时才到”。
