长时间在冰箱里储存蔬菜非常危险，而危险也多来自蔬菜本身含有的硝酸盐，因为硝酸盐本身无毒，然而在储藏一段时间之后，由于酶和细菌的作用，硝酸盐被还原成亚硝酸盐，亚硝酸盐是一种有毒物质，它在人体内与蛋白类物质结合，可生成强致癌性的亚硝酸盐类物质。
莼菜亩产量11月25日，在山东省沂南县辛集镇的“临沂现代农业科技示范园”内，辛集镇党委书记张安学兴奋地说：“我刚接到现代农业科技示范园总经理徐健博从青岛来的电话，我们获得有机认证的芹菜，销往青岛大超市的价格达6元/公斤，而以前每公斤只能卖1元左右。菜农只是产品的生产者，不是蔬菜市场的操控者，牵不住蔬菜市场的“牛鼻子”，就只好跟着感觉走，形成了往年菜价大涨，下年就会大面积种植今年菜价大跌，下年改种其他作物的恶性循环链。
今年，该县针对国际市场对番茄酱需求旺盛的有利实际，鼓励番茄制品公司通过出台提高收购价格、增加农资赊销额度等优惠政策，引导农户进一步扩大番茄种植面积，同时积极推广种植红杂33、石番15、IVF1106等优质高产新品种，应用机械化种植、穴盘育苗移栽、西瓜套种番茄等新技术，有效提高了番茄产量。五是立足目标任务，全力提升各项工作指标通过各项工作的开展，预计带动2000余户农民开展食用菌生产，种植香菇1.25亿段，产量达到12.5万吨，产值4亿元，建立气调库120座，引进各类生产设备500台，培训农民2000人次以上。莼菜赣南脐橙出现“销售难”的问题，很快得到了国务院领导的高度重视1月25日，国务院办公厅下发了《关于进一步加强鲜活农产品运输和销售工作的通知》《通知》要求，从1月26日至2月5日，采取临时性应对措施确保鲜活农产品“绿色通道”畅通，对运输鲜活农产品的车辆，一律免收路桥通行费。
近日,农业部种子管理局透露出信息,目前,全国持证种子企业5948家,比去年同期减少950多家,比“两证”管理办法修订前减少2700多家,其中注册资本3000万元以上企业达737家,占总体数量12.4%,较去年提高7.4个百分点,较“两证”管理办法修订前提高8.9个百分点;现农业部颁证种子企业有211家,其中育繁推一体化企业72家、外资企业21家;上市企业有9家,正在筹备上市的10多家。中秋节前，市物价局会同有关部门为做好节日期间蔬菜保供稳价工作，启动价格调节基金，中秋小长假期间，使得长沙市场蔬菜供应充足，价格不涨反跌，中秋节假日三天(19日至21日)日均交易量达到958万公斤左右，比节前增加7%，交易均价为2.68元/公斤，下跌7.3%左右。莼菜亩产量
8月蔬菜播种面积12.87万亩，种植品种丰富，产品结构趋于合理昆明市日均上市量1.2068万吨，本地日需0.267万吨，月需8.277万吨，余29.133万吨占总量77.87%可供外销出昆。
上海市江桥批发市场蔬菜部经理张根兴向记者透露，尽管目前进场交易的郊菜总量仅在40至50吨，离正常情况下120至130吨的供应量尚有一定的差距，但日益见涨的供应量已经将绿叶菜从前段时间的高位拉了下来。陈忠何哥哥陈忠梁：一个月工资一两万，干嘛回来种番茄，企业搞不起来的人种番茄，有些人生意不好做了才种田。莼菜亩产量
(录音——随着天气逐渐升温，进入立夏了，价格比“五一”之前有些下调，蔬菜每斤下调3-5毛，黄瓜下调大，价格在8-9毛，零售1.1，西红柿批发1.5-1.6，零售2.2-2.3，茄子批发价格1.8，零售2.5，批发价格下滑了。在长沙市天心区金石蓉园小区，不少居民都跑到一家名叫“长沙市菜篮子工程直销店”的小店买菜记者看到，将近４０多种蔬菜有序摆放，黄瓜每斤２元、小白菜每斤２元记者发现这里的蔬菜价格却比旁边的农贸市场便宜了３０％左右。莼菜编者按：当前，会展业在国内方兴未艾，更有专家将其称作经济的助推器进入9月以来，我省可谓进入了会展经济的“黄金季节”，广交会、高交会、电博会、家博会，你方唱罢我登场。
五一，春天已经写满了整个北京城，美丽的冰城刚刚苏醒受种植区邀请，来到了哈尔滨香坊区光明屯，这里已然是一种丰收的景象，亲眼看到了奇迹旱黄瓜奇迹般的收获一大早，我们来到地头儿的时候，种植奇迹旱黄瓜的赵红芹，早已经摘满整整两大筐黄瓜。莼菜亩产量除了游览蔬菜迷宫，市民朋友还可以采摘迷你黄瓜、彩椒、春桃番茄、黑珍珠番茄、小西瓜、紫甘蓝等蔬菜，价格每斤15—30元不等。
此次为冠农番茄提供贷款担保经公司第三届董事会第二十二次(临时)会议审
