国际马铃薯中心展园园长何蕾介绍，北京版的“莫瑞梯田”有6层，不是绿色而是黑色的，因为它是由废旧轮胎打造的“在北京当地收集的3500条轮胎打造的，这也是一种生态建筑的概念，山区、很多高海拔地区种植不了其他粮食作物，所以他们会种植马铃薯，可以帮助贫困地区增加农民的收入。
上海交大专家讲座作业赵平华是兴化东鲍乡的村民，3年前听人说种蔬菜挺赚钱的，便在黄桥现代农业园内承包了360亩田。记者见到她时，赵平华正蹲在田头发愁，在她的身边是刚挖上来的萝卜，一麻袋紧挨着一麻袋，足足有上百袋。不过近年来，随着辣椒生产的快速发展，出现了品种的盲目引进，韩椒、泰椒等外来品种占据了较大的栽培面积，传统地方品种规模化受到了冲击。
青西红柿含有毒性物质、叫龙葵素，食用这种还未成熟的青色西红柿，口腔有苦涩感，吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状，生吃危险性更大。11月11日上午，汝城县大坪镇，村民冒雨在蔬菜基地采收菜心该镇供港蔬菜基地是汝城县现代农业重点项目去年，该基地与香港入口蔬菜批发商商会签订年供港12万吨果蔬供应长期合作协议。交大艳红扁豆和丁书宽一样陷入“大小年”怪圈的还有王镇东，他是山东金乡几十万名蒜农中的普通一员，今年他家8亩地全部种了大蒜，丰收使得王镇东家里堆积了10多吨大蒜，“太便宜了，实在舍不得卖。
随着消费者生活水平的提高，桌上菜肴的安全与健康度受到了越来越多人的重视，保健蔬菜应运而生。目前，保健蔬菜作为新概念，陆续投入消费市场，或成为今后蔬菜育种重要方向。据博湖县农业部门统计，该县今年豌豆种植面积达5000余亩，亩产可达1吨以上，亩产值可达5000元以上，成为该县农民增收致富的又一亮点。上海交大专家讲座作业
现在正是储备库蔬菜入库的时候，近期，从平度、莱西以及蓬莱、莱阳等县市区提前预定的蔬菜将源源不断入库。
从去年年末开始，本报就对哈尔滨的菜价进行了持续关注，不管菜价是涨还是跌，追其根源都不会绕开一个地方寿光哈尔滨的蔬菜来自哈达批发市场，哈达的菜90%来自寿光寿光的菜价涨了，哈尔滨的菜价就跟着涨，寿光的菜价跌了，哈尔滨的菜价就跟着跌，寿光市场稍有风吹草动，哈尔滨的市场就会刮起波及早市、夜市、超市、马路市场的飓风。据了解，新型蔬菜种植系统，不仅在适用于家庭的阳台蔬菜，目前部分有机农场采用这新型设备，对酒店进行定单式供应蔬菜，一些星级也开始采购此类设备，种植绿色蔬菜、特菜，满足酒店的供应需求。上海交大专家讲座作业
通过走访记者发现，不论是菜市场还是超市，多种蔬菜价格上涨明显。打来电话的还有淄博市内的多家企业周村一家私企的负责人称：“看到你们报道的菜农境遇，我想起了以前我种地的情形，我也想尽份力帮帮菜农”这位负责人给厂里的员工订购了2000斤。交大艳红扁豆从另外一个层面来讲，蔬菜直销点能否长久坚持下去，也令人担心“这只能作为政府干预市场菜价、确保中低收入人群生活水平的一个临时性措施要长久通过这样的办法来解决菜价上涨的问题，还是行不通。
在山东滨州，中国银行邹平支行认购一万一千斤爱心白菜，每斤3毛，该行工作人员表示，因考虑到运输路程较远、装卸人工费等问题，原先1.5角每斤的价格可能会让菜农为难，所以他们经过讨论后，准备将认购价格提高到了3角每斤。上海交大专家讲座作业由于商品蔬菜种子绝大多数为杂交种，农民无法留种，蔬菜育种、繁种这一上游产业长期被外国公司垄断，这意味着失去蔬菜种子的定价话语权，蔬菜产业的核心竞争力受制于人。
“就拿青菜来说，农户的收购价格为1.7元/斤，进入批发市场变成2元/斤左右，转到农贸市场或超市需要4元/斤左右，价格可能翻了几倍。”该公司采购部负责人李小娟举例说道。
