随着芦笋种植规模的不断扩大，李志廷在做好种植销售的同时，又打起了芦笋深加工的主意“芦笋是世界公认的抗癌之王、蔬菜之王，通过深加工，能生产芦笋胶囊、芦笋片、芦笋茶叶，这些都是高附加值的东西，我计划开始介入。
泰安猕猴桃专家鲁传祥“从菜地直接到市民餐桌，其间没有中间环节，超市菜价比农贸市场平均低30％”建稚农业董事长沈鉴说，今年4月开业的府青店，目前已达到日消费3000多人次记者发现，当日该农贸超市销售的空心菜每斤0.9元，而附近菜市场的价格为1.5元。第4种是西兰花，其实在平常的生活中鲜花也是一种特别养生的美食，对于很多吃货来说也会觉得特别熟悉，西兰花里边的营养价值也是比较高的，能够防癌也可以减肥，所以也是很多人比较热衷的一个蔬菜，但是实际上在做西兰花的时候做法也是多种多样的，凉拌着西兰花味道也是非常不错，或者说是直接炒西兰花味道都是非常不错的，但是在做之前也是必须要焯水一下才可以吃的，因为西兰花里面也同样含有大量的草酸，焯水过后就能够去掉西兰花里边的草算了，但是如果直接清洗西兰花也确实是真洗不干净，因为在西兰花里边缝隙存在的脏东西是比较多的，焯水也是可以有效地去除这些脏东西，焯水过后再做西兰花的时候吃起来才会更加健康。
在山东莘县大王寨镇河涯村蔬菜生产基地里，一排排大棚在阳光照耀下银光闪闪。在一处蔬菜大棚里，贫困户王二洲正精心侍弄着一棵棵黄瓜秧，就是现在的大棚，让他们一家实现了稳定脱贫。李树兰解释说，随着现在生活水平的不断提高,人们对饮食的要求也越来越高芽苗菜口感细腻，又富含一定量的维生素、矿物质，以及丰富的膳食纤维，而发芽形成的活性植物蛋白又有助于消化和吸收。鲁蒜二号蒜近日，笔者在金城江区河池镇、拔贡镇一带看到，不少农民在抓紧整地备耕，铺上地膜后再把“保温苗”移栽到地里，晃眼看去，田间一片雪白。目前，金城江区用地膜培植的“保温苗”种植蔬菜近1万亩，占计划的45%。
十里店之所以闻名，是因为这里曾经有着一个扶沟蔬菜的标杆—新远蔬菜种植基地。这里种植的西红柿曾经远销港澳台，直销肯德基、麦当劳等大型餐饮连锁企业。用此产品进行大白菜播种，出苗后整齐成行、长势良好，且免去了人工开沟、播种、施肥、覆土、镇压、移栽、补苗等环节，大大提高了作业效率、降低了劳动强度初步估算，原来完成一亩地，需要两个人用2天的时间，人工费用240元，而现在采用直播机作业每天可播种25亩，作业费平均为60元，节本增效十分明显。泰安猕猴桃专家鲁传祥
8月下旬，在安居区大安乡遂宁百泉农业公司蔬菜基地车水马龙，热闹非凡，公司种植的优质生姜陆续上市，几十个工人每天都忙碌不停。
特别值得注意的是，目前韩国本土白菜受灾，价格大幅度上扬，现正从我国山东等地大量购入，目前省内长春高榕农业有限公司已与韩国客商签署了1500吨（合150万公斤）白菜供应合同，因我市白菜品质优良、耐贮存、粗纤维少、口感好，因而不排除从延吉市大量采购白菜的可能，从而导致白菜上市价格有上涨的趋势。据悉，山东省广饶县农业企业和农民合作社蔬菜种植热情异常高涨，在组织生产的同时狠抓产品质量，积极做好“三品一标”认证和标准化基地建设，共发放蔬菜种植奖励扶持资金282万元，推动蔬菜产业发展。泰安猕猴桃专家鲁传祥
正在农贸市场买菜的杨女士告诉记者：“这周的菜都不贵，像西红柿、黄瓜等也都是应季新鲜蔬菜了，现吃现买。今年的蔬菜价格不算很贵，端午也没有涨上去。”板桥镇党委书记董晓明说道：“未来几年，板桥镇将继续潜心经营、做大做强，力争在3年内总面积达到6.5万亩;提高产业化水平，提升产品竞争力，以品质、市场赢得口碑，把板桥镇打造成全国知名的蔬菜大镇。”鲁蒜二号蒜近年来，汇川现代农业有限公司致力于利川山药产业发展，按照“产业特色化、基地规模化、加工集约化、生产标准化、产品品牌化”的思路，起草实施了利川山药标准化种植规程，从产地环境、种植加工管理水平、产品质量等各项指标经国家相关部门检测，完全符合有机食品标准。
按往年规律，元旦至春节前后是粤西地区冬种辣椒的黄金销售时期，辣椒收购价格提高是必然。广东省农科院蔬菜所研究员李颖分析，由于北运辣椒的总播种量有所减少，加上气温下降，预计辣椒价格还将进一步上涨。泰安猕猴桃专家鲁传祥在卧龙花园东门，十几辆卖菜车不仅占满了划定的直销点，而且还挤上了不在直销点范围内的人行道。在济南市城管局门口摆摊的一位章丘菜农，不到半天就卖完了2000多斤白菜和2000多斤萝卜。
“根据我们的经验，一旦某个农产品品种价格今年暴涨了，明年必定有很多农民跟风种植，然后又带来一轮暴跌土豆是这样，今年的山药也是这样”张根兴告诉记者，尽管批发市场掌握了很多市场信息，但这些信息由谁来综合分析，由谁来公开发布，却是一个工作量巨大且事关重大的难题。
