西葫芦不宜生吃。高温炒蔬菜会释放致癌物：炒西葫芦排致癌首位。“西葫芦、大蒜、洋葱等蔬菜一经高温煎炒会产生可能令人致癌的丙烯酰胺。”烹调时不宜煮得太烂，以免营养损失。
新一代辣椒但也有部分蔬菜适于贮存保鲜或耐运输贮藏当前农业结构调整在粮棉油果林区要发展蔬菜就必须发展这些蔬菜耐贮藏运输的蔬菜洋葱、大葱、马铃薯、结球白菜、甘蓝、萝卜、芜菁甘蓝、冬瓜、南瓜、西瓜等。一个产业从无到有，从有到大，是市场在发挥主导作用。但是农业产业要真正从大到强，从强到优，必然离不开政府的引导和支持。
据了解，菜篮子集团应对台风天气，从预警、采取措施到恢复生产，有一整套的预警方案，按照这种方案成功应对过5次台风考验同时，菜篮子还发挥大棚在台风期间的稳定供应作用，加强种植管理，确保台风后蔬菜稳定生产。从普通农民到“瓜王”，从几十亩瓜地发展成集观光、采摘为一体的精品园，从赶着马车卖瓜到电商销售……历经30多年，宋宝森、宋绍堂、宋志佳，祖孙三代接力种瓜，创造了“瓜王”品牌，堪称奇迹。新一代辣椒随后，检验人员又来到欢喜岭的200亩西红柿无公害生产基地这个生产基地不仅是我市重要的蔬菜供应地，同时也是当地的主要经济支柱检验人员在温室大棚中随机采摘了西红柿样本，并用农药残留快速检测仪进行了现场检测。
后期将进行中耕、机械化收获等配套机具作业马铃薯膜下滴灌技术与常规机械作业相比节肥、节水、节药，预计亩可省节成本500—700元，产量较常规可增产250公斤以上，亩可实现节本增效达1000元以上。该镇每个蔬菜基地都建成立了病虫害防治QQ群，每个大棚户都有一个笔记本，上面都是针对不同病症开的“药方”，出现问题，大家只需“对症抓药”，就可以迎刃而解，周边县市的菜农前来请教的络绎不绝，菜农们的“科技梦”做的有声有色。新一代辣椒
福建援疆干部，呼图壁县农业局副局长程端春说：“通过三年来对食用菌的不断发展，虽然说这个过程很艰难，但已经有了很多基础，下一步的计划把技术进一步巩固，多引进一些品种，多发展几个基地，然后把面积给推开，把农户给带动起来。
二是能节约水分和养分。无土栽培可以避免养分、水分的流失和渗漏，充分被农作物吸收和利用，省水省肥，环保卫生，易管理，不用锄草，只要开启和关闭供液系统的阀门即可。顺着盘山公路，我们进入了定西市安定区青岚山乡大坪村这是远近闻名的小康村，然而今天的荣耀，却是几代大坪人用20年的时间，肩扛手推，硬是将一梁三面坡修成了保土、保水、保肥的水平梯田的功劳。新一代辣椒
曾良旺蔬菜合作社负责人曾良旺从事蔬菜收购已有20多年了他成立了10多个成员的销售队伍，负责运输、跑市场在长期收购、销售过程中，他意识到，只有保证品质才能提高销售价格。卢庆国每天早晨6点起床后都要听收音机，至今收集有数十种各式收音机。他说这是他数十年的爱好，也是他获取新闻，了解政策的方式。新一代辣椒生菜育苗先在一个车间里自动化播种，由微电脑控制，实行标准化作业。然后根据植物的生长阶段，进行空间移植，这叫阶段移植或移动生长。
据海南省价格监测中心的相关人员介绍，近期以来，由于受天气影响，导致内地蔬菜价格持续上涨，3月11日，全国主要大中城市18种蔬菜批发价格比2月25日上涨6.3%春节过后，我省蔬菜价格经过短暂的回落后，2月下旬开始抬头，进入3月，我省蔬菜价格上涨较快。新一代辣椒店主安迪赛告诉记者：“从中国进口的蔬菜比当地的便宜，口感却没有不同中国蔬菜外观漂亮，而且运到店里时都包装完整，途中损耗很少而泰国当地产的蔬菜都没有包装，我们还需要剔去变质的部分，再自己动手包装。
老马给记者算了笔账，一亩地长1200棵，一棵菜有10斤，亩产是12000斤，今年行情不好，批发价也能达到6毛钱一斤，而从移栽到收获前后不过3个半月，抛去人工和各种成本，一亩地也净赚好几千。
