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苦水芹菜储藏保鲜经国务院批准，“十一五”时期，中央财政将每年投资1.1亿元继续执行“９４８”计划（引进国际先进农业技术计划），及时引进农业科研成果，以全面提高中国农林产品开发能力、水利装备开发能力、农业安全防范和生态建设能力。本周（1.15~1.21）天气晴好后，省外的西红柿、青椒、花菜、黄瓜、西葫芦、笋等品种价格也有所回落，由于前期高速封路，货源堵在高速上，天气好转后高速通车，使集中堵在高速上的货源集中进场，并且后面的货源也源源不断进场，市场货量饱和，消费力减退，价格普遍下跌。
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南方市场蔬菜价格上升主要受高温天气和运输影响。一方面高温天气下蔬菜生长比较缓慢；另一方面，因为受到北方地区预冷能力的限制，北菜南运的规模难以扩大，蔬菜供应呈现出北方充足、南方短缺的现象。
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