过去农户种植食用菌规模都很小,对于大多数农户来说食用菌种植更是“新生事物”,资金短缺、技术缺乏、风险不可预测,成为摆在大多数“土里刨食”的农民面前一道不可逾越的鸿沟。
北京冬储大白菜一头连接着田间地头，一头连接着百姓餐桌，鲜活农产品市场如何保持供应充足？价格波动如何避免大起大落？接下来，政府还会有什么好办法？目前，我国基本处在千家万户搞生产，千军万马搞贩运的阶段，抵御自然风险和市场风险的能力并不强。正忙着打包的村民名叫赵来喜，他今年承包了二百多亩耕地，全部用来种植蔬菜，每亩地的纯收入预计可达八九千元，效益十分可观赵来喜不光自己致了富，他还安排了该村和周边村庄的几十名村民在菜地里干活，让贫困群众也有收益。
据介绍，这种西葫芦是美洲南瓜中的一个黄色果皮新品种，果肉中含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效果肉细嫩，口味香甜，适用于清蒸、爆炒、炖汤、凉拌均可。从不知道网络为何物，到如今用手机把红葱卖到周边省区，短短两年时间，这个41岁、只有初中文化的西海固农民，通过互联网，完成了一次自我“转型升级”。冬储1号白菜古家店村村长古明华掰着手指算了这样一笔账：目前，村里先期建设的一个80亩的牛粪种蘑菇“试验田”即将投入使用，一亩地能产4000公斤蘑菇，按目前每公斤10元的市场价，这80亩地就能为农民新增320万元的收入。
22日，记者在重固镇蔬菜生产基地看到，菜农们正在大棚内抓紧收割绿叶菜。由于前段时间温度较高、雨水充沛，绿叶菜长势较好。记者从发布会现场了解到，现江安供港蔬菜基地已经和宜宾沃尔玛、绿源超市、御景酒楼、凤凰酒楼、香满庭酒店、四海肥牛等达成供货协议，市民也可以通过供港蔬菜基地电子商务蔬菜销售平台、微信等订购供港蔬菜，基地提供送菜上门服务。北京冬储大白菜
三是优化品种布局，提高良种覆盖率县农业局每年引进冬季马铃薯新品种20多个，进行新品种适应性筛选试验，共计引进了70余个品种，经过几年的新品种试验，成功筛选出了单产高、品质好、深受市场欢迎的费乌瑞它、青薯9号、紫玫瑰、丽薯6号等优良品种，其中，丽薯6号田间收购价格达到了1.4元/斤，紫玫瑰田间收购价格达到了2.5元/斤。
在郑州市蔬菜研究所，一提到高山蔬菜，该所所长王从亭侃侃而谈：“发展高山蔬菜，是调整山区农村产业结构、增加山区农民收入、带领山区农民脱贫致富的有效途径，是一项投资较少、见效快的高效产业。”记者了解到，除了要求绿色无污染外，全运会对蔬菜原料方面还提出了很高的要求。因此，“全运蔬菜”不但种植非常有讲究，其后期的加工、运输更是不能含糊。截至目前，无一发现问题。北京冬储大白菜
龙泉食用菌种植基地管理人员介绍，目前正值雨季，土质湿度大，属细菌高发期，被水淹后不宜马上恢复建设。包括重建大棚等恢复工作，至少要到12月左右才能完成。一年一届的菜博会年年出现爆棚现象,今年5月30日闭幕的第十四届菜博会,参观者更是再创新高,达到了216万人次成果亦颇丰：招商引资签约额372亿元,各类贸易额162亿元。冬储1号白菜一股冷空气长驱直下，致使我省近日出现寒风冷雨天气据气象专家介绍，这种恶劣天气还将维持一两天气象专家的预测是：去冬今春气温总趋势基本正常，但气温变化幅度较大，可能有阶段性的低温出现。
市蔬菜办主任陈德明告诉记者，一些规模企业的成熟做法，也值得鼓励比如城市超市，近年来已形成了多个层面的销售渠道，其基地产出的优质蔬菜一部分进入自己的专卖店销售，一部分以电子商务的渠道进行宅配送服务，这两种渠道主要面向中高端消费群，附加值较高;与此同时，“城市超市”还有两种面向大众的供菜渠道，一种是免费送给多家敬老院中的2000多位老人，另一种是进入社区的“钟点菜点”，5年来已达72个点。北京冬储大白菜海口市政府将采取11项措施全面出手，稳定海口蔬菜价格从加强常年蔬菜基地建设，扩大平价蔬菜销售覆盖面，增加平价蔬菜销售品种，加大调控力度，扩大本地蔬菜市场供应量，建设一座保证本地菜供应销售的1000平方米左右的小型批发市场，继续推进农副产品公益摊位及平价商店建设等等措施来稳定蔬菜价格。
临近岁末，省城市场上蔬菜品种丰富、货源充足，但价格比前一段明显上升。山西台记者戴天林报道:
