因产地不同，叫法各异又名麦瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜，台湾话称为金瓜，原产于北美洲南瓜在中国各地都有栽种，日本则以北海道为大宗嫩果味甘适口，是夏秋季节的瓜菜之一老瓜可作饲料或杂粮，所以有很多地方又称为饭瓜。
白菜市场分析通胀下，菜价的波动让菜贩的心理变得微妙，昨日，记者在郑州菜市场采访发现，菜贩借天气原因涨价，但又担心市民嫌菜价太高不消费，不敢明说涨价。在海恒菜市场，电子秤也是统一联网，不仅可以防止作弊，也便于市场管理方及时掌握当天市场内的交易情况称重付费后，市民可以拿到一张小票小票上除了有价格等商品信息，还有一个二维码。
在新疆木垒县西吉尔镇白石头梁马铃薯种植基地，马铃薯收获机正在地里来回穿梭，在机器经过的地方，一个个饱满的马铃薯整齐地排列在地面上，农户们忙着采收马铃薯，再倒进大袋子里。十分热闹。张惠霞告诉记者，水培蔬菜生长周期短，产量高、省工省时，营养价值丰富，具有干净卫生、品质好、无公害等特点。目前，基地内种植了10亩的上海青、圣女果、草莓，可为公司带来50多万元的净收入。秦白12白菜昨日，记者从布吉农批市场了解到：深圳叶菜价格居高不下，本周蔬菜综合平均价１.８４元，比上周上涨１０.６％叶菜类周平均价１.９７元，环比上涨２４.９％，瓜豆类由于产地变化的原因，本周多个品种出现一定幅度的下降。
在南京市江宁区东新南路路边的几家西瓜摊前，笔者看到买西瓜的市民络绎不绝一位摊主告诉笔者，立秋过后气温没有明显下降，所以西瓜销售情况还可以，但价格更低了，东北瓜每斤1元左右，超市和一些路边的商贩甚至卖出8毛或6毛的价格。“我们合作社在去年引进了双孢菇生产线并进行了试生产，一试就成功今年，为了进一步做大做强，带动更多当地老百姓增收致富，3月份我们又增加了5个蘑菇生产车间，并自制了一套机械化上料覆土设备。白菜市场分析
据介绍，智慧“菜篮子”电子商务是抢抓“互联网＋”重大机遇，利用物联网、云计算、大数据技术为支撑，采用线上与线下结合模式，拓展“菜篮子”产销渠道通过三年的努力，我市将建成功能完善、方便快捷的全市“智慧菜篮子”电子商务综合交易平台，对接50个本地农产品基地，建设200家社区“智慧微菜场”，初步构建覆盖主城区的菜篮子生鲜直达配送体系。
18日，当阳市两河镇农民经纪人孙晓萍通过互联网，与北京客商签订了一笔10万吨的大蒜销售合同她告诉笔者，由于实施无公害种植，今年全镇2.5万亩大蒜已有90％被客户预订。同样在七里河村民谭大叔的蔬菜大棚里，也是一片春意盎然。“看着长势正旺的油菜、芹菜再有十来天就能上市了，心里那个美哟就不用提了，设施栽培使俺再也不用为冬季赚不到钱犯愁了。”老谭乐呵呵地说。白菜市场分析
山西省清徐县先后引进推广50个蔬菜新品种，引进并推广水肥一体化、测土配方施肥、穴盘育苗等无公害蔬菜新技术目前，清徐县蔬菜年上市量达到61.2万吨/年，农民蔬菜人均年收入达到2320元，成为全国580个蔬菜产业重点县之一。76岁的许丽英以前很少到直销点买菜，宁愿到四五站路外赶早市，但现在她发现蔬菜直销点的菜新鲜了，价格也便宜。于是，老人开始就近买菜。秦白12白菜中午若嫁接苗在花草帘遮荫的情况下，出现萎蔫，在清晨或黄昏时对小拱棚内膜面和接穗叶面用清水进行喷雾第8d以后，大水漫灌嫁接苗床，水不能超过营养钵高度的1／2，中午适当遮荫，第10d拆取小拱棚。
农副产品物流中心管委会副主任张国平介绍，高温影响下，外省菜的运输和人工、冷藏费用相应增加，再加上高损耗，也会引起价格上涨。白菜市场分析黄皮果3.5元/斤，火龙果4元/斤，苹果3.5元/斤，西瓜（黑美人）1.5元/斤，茄子2元/斤，白萝卜2元/斤，香菇（鲜）8元/斤，凤尾菇7元/斤，西红柿2.5元/斤，苦瓜2元/斤，冬瓜1.3元/斤，黄瓜1.7元/斤,芹菜5元/斤，大蒜6元/斤，大葱5元/斤，胡萝卜2.5元/斤,丝瓜2元/斤，豆角1.8元/斤，芥菜2.5元/斤，韭菜2.6元/斤，南瓜2元/斤，包菜2元/斤，猪精瘦肉14.5元/斤，猪前后腿肉12.5元/斤，牛肉21元/斤，排骨16元/斤。
“刚过完春节那段时间，大蒜的价格在每斤7元以上，比起现在便宜了很多。”购买大蒜的秦小姐说，这蒜价降得太快了。
