民以食为天。作为四川省五大优势蔬菜主产区之一的泸州市气候温润，区位优势得天独厚，蔬菜产业潜力巨大，市场空间广阔。
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据介绍，全市蔬菜常年种植面积在1140万亩左右，产量达1900多万吨在蔬菜生产中，部分地方仍然存在化肥过量施用、盲目施用等问题，导致蔬菜土壤出现耕层变浅、板结、有机质含量减少、酸化、营养比例失调等土壤病。短短几年时间，鹏翔农业开发有限公司已形成了观光、采摘、种植齐头发展的局面，拥有员工43名，高级农艺师4人，蔬菜技术员6人，大专以上文凭者16人，为菜农打造了一支保姆式的服务队伍。胭脂萝卜据满洲里海关统计，今年前两个月，满洲里口岸蔬菜出口2.4万吨，贸易值1146.9万美元，较上年同期（下同）分别增长91.4%和70.8%；出口平均价格为每吨482.8美元。
“我今年种了8亩多大蒜，每亩毛收入有3000多元钱大蒜挖了还能赶上种苞谷，不影响秋天的收成，划算得很！”近日，雨过天晴后的镇巴县永乐镇红花村绿油油的农田里，贫困户李逢恩在玉米地里边间苗，边给记者说：“今年，我们村的‘红花大蒜’在地头就能卖到每斤7元钱。通过参加昨天举行的“千斤万元”农作制度创新模式推介会，来自党湾镇的孙根夫跃跃欲试孙根夫有160亩土地，目前以种植水稻为主，亩收益不到2000元“光种水稻效益一直上不去，今年底就准备拿出一部分土地来进行蔬菜和水稻轮作试验，相信有种植大户的经验和农业局技术支持，亩产效益翻倍不成问题。仪陇胭脂萝卜
小有成绩后，张志永并没有满足现状，决心进一步扩大种植面积。今年，他又投入100万元，将藕池面积扩大到了300多亩，还尝试在藕池里放养泥鳅，探索实施“水底有莲藕，水中有泥鳅”的立体混养模式。
而对于目前猪肉、鸡蛋价格的上涨，南通市畜产品质量检验测试中心主任许世勇在接受记者采访时表示，主要原因还是由于饲料价格的上涨“南方受到自然灾害的影响，玉米等农作物的价格一路走高。该县紧紧围绕“一带二核三区四产业五新村”的总体思路，以农民专业合作社为载体，把现代特色农业（核心）示范区创建与乡村建设统筹规划推进，大力发展休闲观光现代特色农业，推进现代农业核心区、辐射区、拓展区的建设。仪陇胭脂萝卜
自上世纪80年代初开始，柯卫东深入全国20多个省市及资源丰富的东南亚一带，收集和保存莲藕、荸荠、慈姑等12类水生蔬菜种质资源，创建了“国家种质武汉水生蔬菜资源圃”。长山子镇农技站站长王琴说，今年，镇上特意与蔬菜合作社进行合作，对蔬菜进行入箱包装，形成多样蔬菜礼盒，为今后打造蔬菜品牌做准备，以增加合作社社员的收入。胭脂萝卜我省流通主管部门、企业积极为灾区捐款捐物，威海家家悦等企业共向安徽、湖北灾区捐赠２７.３万公斤蔬菜，捐款近３万元为了解决灾区积压水果、蔬菜的出路问题，组织青岛市承接灾区外调蔬菜２５０吨，组织大型流通企业调运江西灾区积压脐橙，帮助江西解决脐橙销售难问题。
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但超市内很多市民对大白菜仍不放心“现在本地已经没有大白菜了，基本是从外地进的，如何保鲜的确是个问题，还是不吃为好”正在超市选购蔬菜的郑阿姨和记者说道，发生“甲醛保鲜”事件以后，她现在基本只购买本地上市的蔬菜。
