蔬菜价格：本周所监测的19种蔬菜价格与总体环比下降3.3%其中价格上升的品种和幅度是豆角25.0%、蒜薹18.4%、茄子15.8%、冬瓜11.8%、白萝卜10.0%、大蒜6.0%、韭菜5.0%、西葫芦4.8%、芹菜4.5%。
生菜种植技术与管理市农副产品批发市场相关负责人表示，天气晴好的情况下运输渠道也通畅，有利于他们组织经营业户调运蔬菜，供应量足必然会使蔬菜价格下降如白菜每天的供应量在30万斤，其他叶类菜日供应量也在10万多斤，而蔬菜总上市量超过100万斤，比九十月份能多出30万斤。8月15日，武穴市石佛寺镇莲藕种植户正忙着采收今年的头茬鲜藕。据介绍，与一般在秋末采收的成熟莲藕相比，夏季的莲藕尚未完全长成，看起来比较纤细，吃起来特别鲜嫩，是夏日餐桌的上等时鲜，颇受人们青睐。
当然，中国种业尤其是蔬菜种业品种资源缺乏，同质化严重，即使大的种业公司也没几个独有好的品种，更多的企业充其量算是个营销型的公司，主要商业模式是找几个表现好的品种，起个亮堂的品种名，设计一套自己的包装，然后是局部市场宣传炒作。民以食为天，农以种为先。“用一粒种子可以改变世界”是季核亮的座右铭，而离“梦想永差一步”则是他为“促农增收”而奋斗的不竭动力，他要在这条路上长久的走下去。大叶生菜从这个意义上讲，“小芝麻”也许恰恰是“大西瓜”反之，如果不顾地方自身条件，盲目求“高”、求“新”，甚至竞相拼争高新技术项目，到头来高新技术没长大，地区特色却日渐萎缩，那样的“大西瓜”，恐怕只会是一个“小芝麻”。
私人农场定制在聚划算平台上线短短几天，全国就有3560名用户认购了土地，项目销售额200余万元根据认购情况，兴和电商与绩溪县近300户农户签订了土地流转合同，流转费用每年约800元/亩，期限一年。在这种经营模式下，确实有很多百姓获得了实惠在青云小区内的直销店中，居住在附近的今年62岁的张大娘告诉记者：“这是政府给我们百姓办了一件大好事啊，平时一到冬天，许多菜价忽高忽低的，有时候贵的要死，但现在不同了，常吃的10种蔬菜价格太便宜了。生菜种植技术与管理
“各种原材料都要按指定配方、按指定数量要求配料后，经过实验室的再三处理才能移植到室内进行大面积的培养”负责科技攻关的常务副总经理李博表示，食用菌只有经过高压灭菌、冷却接种、净化控温培养等数道工序后，才能从实验室中的满瓶菌丝转移至出菇房出菇，再经包装后低温储存配送。
有关人士认为，在未来几年，蔬菜产业将成为继甘蔗、水果之后广西农业的又一大支柱产业广西壮族自治区党委副书记陆兵告诉记者，今年广西将针对北方市场的季节空档，通过调整蔬菜品种和种植期，做到春菜上市提前、秋菜上市延后。7月8日，由山西翱翔生物工程有限公司与时代伯乐投资有限公司合作投资2亿元兴建的夏县3万吨辣椒深加工与综合利用项目，目前已全面进入试产阶段。生菜种植技术与管理
近水楼台先得月当年，平坦村一些敢于冒险的村民，率先在自家地里种上了“乐薯1号”种薯一年到头，他们有喜有忧喜的是，“乐薯1号”种薯产量好得出奇，亩产达到六千斤左右忧的却是，满地的种薯一时找不到销路。宝坻区三辣之一的五叶齐大葱以其葱白细嫩、营养丰富、味道辛辣芳香，而且耐储性特别强的特点在市场上一直广受消费者喜爱今年大钟庄镇科技特派员工作站通过十亩地的原种繁育示范种植带动周边农户发展了一千多亩的原种繁育基地，将为全区的种葱农户提供优质的五叶齐品种。大叶生菜此外，市质量技术监督局和市工商局联合在全市19个农贸市场新设立了农产品安全质量检测点，为该市全面实施农产品市场准入制打下了良好的基础七、实施品牌战略为提高无公害蔬菜的效益和市场竞争力，在狠抓示范基地建设的同时，注重实施品牌战略，通过注册商标，打响无公害蔬菜品牌。
济南大学医学与生命科学学院副教授王元秀说,经过水洗翻新处理过的土豆,不仅是泥土的丧失,还会把已经长芽的土豆变为“无芽”土豆新鲜土豆中一般含有微量的龙葵碱,对人体无害,但土豆在长期储存过程中,龙葵碱含量会增加,当土豆变成黑绿色或发芽时,食用后会中毒,出现腹疼、头晕等症状。生菜种植技术与管理“开汽车的来种山药，你不赔谁赔？”薛世跃认为新手交学费很正常，也能帮助市场回归理性温县农科所一年接待百十号新手种植大户，提供技术咨询服务，还办有山药种植培训班，但短期内并不能弥补新手经验不足的缺陷。
不过，陈砦蔬菜批发市场负责人吴老庚预计，郑州市场短期内菜价将有所上涨，但上升空间有限，蔬菜价格将会出现小幅波动。
