2.不要将蔬菜，特别是叶菜类放置太久，放置太久容易腐烂，产生更多的亚硝酸盐。
韭王本周以来，张强他们卖到新发地的黄瓜的实际交易价也就在1.3元至1.4元每斤之间，有时微赚，有时赔钱。特色基地成规模甘谷县委、县政府把振兴蔬菜产业作为加快农村经济发展的大事来抓，充分利用全县资源和自然优势，实施“西优、东移、北扩、南进”战略，形成了地膜马铃薯—大葱、白菜—大蒜、大棚韭菜、春萝卜—番茄—菜花四大种植模式，建成了特色蔬菜、优质蔬菜、无公害蔬菜、设施蔬菜等蔬菜基地10个9.05万亩。
西安市阎良区关山镇党委副书记镇长刘新愿：“借省级重点示范镇建设的东风，五年来，通过甜瓜产业的发展，吸引了更多的农民在小城镇居住就业，让更多的农民分享了城镇化的发展成果。”张庆涛：就是战无不胜，自我感觉，我就是这个商界奇才。只要我认准的行业、认准的事肯定百分之百(挣钱)，谁想挣钱就跟我干。黄香韭王老付的感慨，缘于这些年汝南蔬菜产业发展的“转型升级”该县一直把发展蔬菜业作为农业产业结构调整和农民增收的主攻方向起初种植的蔬菜品种虽然多，但以大路菜为主，且分布零散，难以形成品牌和规模，菜农的收益也徘徊不前。
29日早，记者在秀英小街农贸市场市场了解到，本地产白萝卜每斤1.5元，茄子红萝卜、小芥菜各2.5元，小青椒3元，叶类野菜3.5元，以前高达17元1斤的本地产香菜每斤5元。经营模式也正在由松散型、粗放型向集约型、专业型方向转化，产品由追求产量向追求品质方向转化设施蔬菜生产由单一的春提早向秋延晚和冬春季生产发展，实现了由一季生产向多季生产、一季增收向四季增收的转变，设施蔬菜正在成为临潼区增加农民收入的新亮点。韭王
三是建立公正精准科学的品种审定体系农业部将通过种子工程项目，全面提升品种试验能力，优化品种试验布局;强化测试体系基础设施建设;完善品种试验技术和标准;切实加强品种审定源头管理。
国务院相关部门已批复同意上海在郊区设立海峡两岸农业合作试验区据介绍，这个试验区的范围包括上海郊区南汇、奉贤、金山、青浦、崇明等7个行政区域和上海市属农场区域上海郊区的这个试验区成立后将以发展农业高科技和创建外向型农业为重点，以引入台湾农业优良品种、先进技术、管理经验和科研成果为切入点，将试验区建设成为具有较强示范、带动作用的重要农业基地。第四个趋势，区域布局，要在稳定城市蔬菜面积的同时着力加强优势区域生产建设，从世界范围来看解决蔬菜周年军均衡供应的途径主要有两个，一是以美国微代表实地生产常驻为主，日本人表示以日本人代表的实地调研为辅，随着城市化工业化的快速推进，近五年北京、天津、上海三大市蔬菜面积减少了一百万亩，与此同时六大优势区，重点县蔬菜面积增加了2000多万亩，目前北京市的蔬菜供应率自减率不到30%，郊区保障供应的情况早已不复存在，北方的城市自减率不到30%，郊区供应情况也已经不复存在。韭王
向城镇党委、政府认真落实上级转方式、调结构的部署，引导群众按“五个统一”的标准，大力发展优质蔬菜标准化生产基地该镇按照“种植区域化、品种优良化、生产标准化”的要求规划建设5万亩标准化蔬菜示范基地，通过指导合作社与村委会合作，将蔬菜基地内的土地从农户手中返租过来，由合作社或公司统一整理开发，开发后的土地承包给菜农，解决了过去土地零星、一家一户无法完成规模种植的难题。针对设施蔬菜建设中，普遍存在的重设施建设，轻经营管理的问题，造成高投入不能够获得高回报为了解决这一问题，我们一方面通过财政补贴从设施蔬菜先进地区聘请具有实际操作经验的农民技师派驻到各建设基地，进行实地技术操作指导，在茬口安排、优良品种、节水灌溉、测土配方施肥、病虫害综合防治等方面推广良种良法，加快新技术、新产品推广使用步伐，不断提高产量和质量。黄香韭王经发了“种菜财”的苍山农民，这几年却高兴不起来了：出力不少，施肥不少，地质不坏，种子不差，可效益就是不见“长”这是咋回事？原来是生产过程不“标准”，遇到了“绿色壁垒”。
民以食为天，食以安为先。农产品安全是一个地方农业发展的命脉。我省在短短的4年时间里，建立起一个覆盖全省的四级农产品质检监管体系，无疑为全省农产品安全提供了重要的支撑与保障。韭王为把这一民生工程落到实处，该区今年整合涉农资金120多万元、价格调节基金的20%用于蔬菜基地建设。区财政还按照城镇常住人口人均7元蔬菜生产补贴标准，足额纳入财政预算，建立蔬菜产业发展专项基金。
“‘十一五’为西华县域的发展坚实打下了基础，也是‘十二五’发展的保障”赵新安说，但作为一个无矿产资源无区域优势的农业县，县域发展中仍然存在一些困难和问题：经济总量小，综合实力不强。
