据了解，近年来，在都市农业蓬勃发展的推动下，食用菌生产项目活跃于法国各地，香菇作为继双孢菇后的世界消费量第二大的食用菌品种，凭借其独特口感及药用性质而受欢迎，目前，地窖虽进行小规模栽培，每月收获量在100公斤左右，但产出的香菇凭借良好外观、口感鲜嫩等优点经常供不应求，截止今年9月，月收获量该有望达到400-500公斤。
黑豆芽凉拌王主任强调：“目前，对有机蔬菜与普通蔬菜的营养价值比较并没有严谨的科学认证从理论而言，有机蔬菜与普通蔬菜在营养价值上并无差异，但是，由于有机蔬菜的生产条件的把控更为严格，相对普通的蔬菜，有机蔬菜更为安全，口感更为鲜美。在临安锦南霄君蔬菜专业合作社、启源家庭农场等地，施站长深入田间察看灾情，仔细询问抗雪防冻措施落实情况，并介绍了补播救灾种子品种的特征特性和栽培注意点。
北大荒的隆冬天寒地冻，室外温度降到了零下25℃此时，黑龙江农垦江川农场的水稻种植户们都在忙些啥？带着疑问，笔者与农场种子公司经理方晓宇驱车走访了两个水稻种植万亩以上的作业站，所到之处看到听到的都是种植户们在研究探讨“种”的问题。“按往年情况，中秋节前几天，蔬菜价格都会有一定上升不过当前蔬菜价格较低，而且上市量充足，今年蔬菜价格变动不太明显”蔬菜商贩马师傅说“中秋节过后蔬菜价格开始下降而今年价格下滑得较早。黑豆芽上海青3.15元，环比上涨14.5%小椰菜1.9元，环比上涨18.8%蒜苗3.75元，环比上涨29.3%娃娃菜5.5元，环比上涨30.9%价格基本持平的有红椰菜每斤2.7元、西兰花5.2元、小白菜3.7元、芹菜3.6元、苦麦菜1.6元、空心菜0.95元、青苋菜1.6元、韭黄5.9元。
据商务委信息中心市场运行监测数据显示，上周蔬菜价格继续下降，猪肉、鸡蛋、小包装米面、食用油、食糖价格均保持平稳。生产资料方面，成品油价格年内第四次下调，钢材、化肥、煤炭价格保持平稳走势。2月6日，肥城市农机局对全市春季马铃薯春耕春种工作进行调查，全市9个街镇的700多台春忙农机全力以赴参战17.2万亩马铃薯机耕机种工作。黑豆芽凉拌
漳州市漳浦县农业局工作人员在旧镇镇漳浦得农信蔬菜专业合作社的大棚蔬菜生产基地看到，一排排整齐的黄瓜和番茄枝头上挂满果实，工人们正在采收黄瓜，蔬菜收购商贩正在田头等候收购。
济南市商务局总工程师梁旭斌表示，据市场调查显示，通过“农超对接”后的超市里农副产品价格比其他超市以及菜市场便宜5%―10%左右目前，政府鼓励各大超市设立“农超对接”网点，稳定市场价格，让菜农受益，让市民吃上物美价廉的蔬菜。而漳州市区方面，上涨的鲜菜品种有16种，上涨面达到64%，如生菜（春菜)、菠菜、芥菜、冬瓜、茄子、花菜、蒜薹、包菜和大白菜上涨超过10%甚至高达46%，上涨幅度相当大。黑豆芽凉拌
6月，海口市菜价小幅上涨，每斤均价3.28元，比上月每斤涨价约0.10元，环比上涨3.47%。7月份，菜价基本稳定，每斤均价3.29元，比上月每斤涨约0.10元，环比上涨0.30%，涨幅不大。走进大棚一看，在杭州本地蔬菜生产旱情严重的情况下，这里的毛毛菜依旧长势不错，菜叶绿油油，不像其他地方看到的许多蔬菜，叶子发黄，蔫蔫的。黑豆芽一些种子企业表示，目前给国外种子企业做代理收益比较好，而国产种子并不受菜农的欢迎，同时市场上对蔬菜的收购也多以外国品牌为主，诱导一部分农民改用外国品牌。
“三天前还是8毛钱一公斤，现在是6毛钱一公斤”在碱泉街一小区卖西瓜的刘宏国说，现在卖的是石河子下野地的西瓜，从7月底开始，西瓜价格开始大幅下降，而去年每公斤基本都维持在1元-1.5元。黑豆芽凉拌蔬菜办派出2名干部常年跑市场、作价格调查、收集信息，并利用当地圣果农产品批发市场和农民经纪人，向各地蔬菜经销商发送销售信息达130余条，培养蔬菜销售经纪人13人，组织蔬菜产销座谈会2次。
去年这个辣子苗，育的是中晚熟品种，它比早熟品种还早上市，同时产量还可以增加30%，采摘费每斤少2毛，1亩地3吨就可以省600元，比这个直播的纯利润要高出2500元人民币”。
