这周监测的10大蔬菜类别指数中，7类下跌3类上涨其中，下跌明显的类别是瓜菜类、叶菜类、甘蓝类，环比跌幅分别是39.5%、18.5%、8.0%;上涨的类别是茄果类、菌菇类、根菜类，环比涨幅6.8%、3.3%、1.0%。
另据部分蔬菜生产基地调查，蔬菜田间收购价格也明显回升彭州市莴笋田间收购价由价格暴跌时期0.15—0.20元/公斤，已上升到0.60元/公斤左右广汉、什邡等地的萝卜田间收购价由0.10元/公斤上升到0.30元/公斤，芹菜田间收购价由0.30元/公斤上升到0.50元/公斤。“菠菜去年进价1.5元/斤，售价2元/斤，现在进价都要3元/斤了”在太平桥市场，一位姓赵的摊主告诉记者，现在叶子菜进价比去年同期高很多市民张阿姨告诉记者，按照她以往买菜的经验，过完元宵节菜价都会下跌，今年有些菜价不降反升，每天买青菜的支出平均在28元左右。
4月11日，记者从聊城市农委获悉，目前《关于深入推进农业供给侧结构性改革加快培育农业农村发展新动能的意见》（以下简称《意见》）出台《意见》提出，聊城实施“净菜进京”和“净菜入沪”工程，推动北京、上海在聊城市认定10处高端蔬菜外延基地。除了南方供应的蔬菜价格上涨得厉害，像本地耐储存的土豆、洋葱等也都比往年贵不少潘光杰蔬菜摊上，原来1元钱左右一斤的大白菜现在要3.5元/斤，原来两三元钱一斤的洋葱现在要5元/斤，原来一斤2元左右的土豆要4元/斤，而新上的鲜土豆价格更为离谱，竟要7.5元/斤。水师营91白菜初夏时节，记者来到吕梁市离石区上王营庄村蔬菜基地，菜农张金水正在大棚里紧张地给蔬菜除草、施肥，他告诉记者，今年区里将投资67万余元，在他村的56亩大棚里实施蔬菜标准化生产试验。
在张桂琴看来，要想大规模工厂化生产，使芽苗菜成为真正的国民大众菜，“需要加强品牌的培育，提高营销意识，发挥媒体的宣传作用”。蔬菜类价格以上涨为主列入监测的18种蔬菜零售价格16涨2平其中白萝卜3.8元/公斤，圆白菜3.9元/公斤，洋葱4.8元/公斤，土豆5元/公斤，油菜5元/公斤，生菜4.3元/公斤，大白菜4元/公斤，大蒜5.5元/公斤，黄瓜5.5元/公斤，冬瓜4.5元/公斤，芹菜4.5元/公斤，青椒5.5元/公斤，豆角6.5元/公斤，辣椒6.5元/公斤，苦瓜7.5元/公斤，均有不同程度上涨。
叶育华是桑植县瑞塔铺镇杨家洛村的蔬菜种植大户，种植蔬菜已有5年的时间，种植面积达20多亩今年，叶育华本打算继续扩展规模20亩，但由于基地的基础设施条件落后，地域面积有限，无法连片大规模的发展。
据泉州市蔬菜公司业务部许经理介绍，为保证春节蔬菜供应，从1月30日至2月5日，该公司共组织各类蔬菜826万公斤投放市场，比计划的700万公斤增长了18％2月6日至13日，全市蔬菜投放量共371万公斤。据了解，在5月份的全县青年创业大赛上，冯崇宝的合作社项目获得全县第三名。他计划吸纳更多的社员，帮助他们提高蔬菜种植效益。
据悉，项目一旦投产后，将改变我国食用菌生产夏季品种单一的局面通过液体菌种发酵工艺，项目研究实现了食用菌工厂化、标准化、智能化生产，还制定食用菌工厂化生产操作规程，建立起食用菌可追溯体系以保证产品质量安全，进一步突破限制食用菌出口的食品安全技术壁垒。“如果这里不搞工业开发，今后只会有外地人来种田，他们种田的方式与我们不一样，是否还会象我们这样搞生态农业就不知道了。”许洪荣颇为担心。水师营91白菜永清县还在不断的实践与摸索中，统一制定了蔬菜生产技术标准、农资标准以及蔬菜质量等级标准和加工、包装、贮藏、保鲜、运输、标识等标准，组织编写了13类蔬菜无害化生产规程，利用县、乡、村三级技术体系、示范体系在蔬菜主产区内推广了综合病虫害防治、控制农药残留等20多项无害化生产技术。
大面积种植后，为了能取得更好的收益，他专门向政府申请灌溉补助，采用微喷头灌溉方式，利用地下水进行节水灌溉，改善当地灌溉条件他拉起地上一根差不多7厘米宽的黑色橡胶管，指着上面一排排小孔说道，以前他们村经常是十年九旱，当地作物受灌溉条件限制。如今，“乐义”已经成为了当地的注册商标，有人曾斥资千万购买，王乐义说：“乐义商标不是我个人的，是乡里乡亲花几十年培养的。”而且，王乐义立下了规矩：用商标参股合作可以，但分红归村集体，个人一分不要。
早在去年，为了破解村民卖菜难题，村上成立了兆丰农产品专业合作社，将家家户户的分散生产转为有组织、有规模的经营半个月前，他以每斤7分钱的均价收购了全村的大白菜，一排排堆码整齐的大白菜就放在偌大的院子里。
