尽管目前脱水香椿和速冻香椿工艺有一定改进，但也仅仅停留在对初级产品的加工上，且加工能耗大、产值较低香椿丰富的黄酮、皂甙、萜类、亚麻酸等活性功能成分以及蒽醌、鞣质、生物碱等多种药用成分将是深度开发的亮点，然而目前香椿药用等深度开发尚属空白，技术含量较高的精深加工产品甚少，延伸增值能力和附加值较低，很难创造好的经济效益。
娇鸾冬天的柳叶书书网阜新市科技基地主任刘永海介绍，今年初，该市科技局引进“山河”公司和他们的主打产品美国洋葱新品种“金元宝”，与“申博”公司合作试种了十几亩他们进行了全程跟踪，感到这种洋葱与当地老品种比有许多优点，一是茎叶壮，抗倒伏，眼看该收获了，叶子还不倒伏。他告诉记者，再干十年，一定要让中国番茄品种完全替代国外进口品种，续写好中国番茄梦的新篇章。
“再有十几天，大棚西瓜就可以大量上市了！”5月6日，郑州市中牟县姚家镇罗宋村大棚西瓜种植户宋银河告诉记者。河北省还以京津中高端市场为重点，有针对性地发展高端设施蔬菜。目前，全省已建成高端设施蔬菜302万亩，完成了100个供京津蔬菜示范园建设，有效提高了河北省蔬菜在京津市场的竞争力。柳叶空心菜豆类蔬菜是春季种植的重要品种之一。但近几年来，随着种植规模的不断扩大，病虫害愈加严重，目前生产上为害较大的主要有根腐病、白粉病、褐斑病、锈病、芽枯病、豆杆蝇、豆野螟等害虫，必须认真防治。
在江南果蔬批发市场，一位宁夏菜心的批发商张先生告诉记者，本周菜心的批发价确实相较上周上涨超过3成，“因为内地降温下雪，田地收场，供应量明显减少，所以这些外地干水叶菜来货价高。”“民以食为天、食以安为先，希望能将更多安全、健康的蔬菜、肉类等食品，送至六安市民的餐桌”在接受记者采访时，安徽省西商集团董事长黄勇如是说回首过去的十年，西商集团始终以此为理念，开拓进取，砥砺前行，践行着为广大老百姓“菜篮子”拎得更轻、更安全而不懈努力。娇鸾冬天的柳叶书书网
经过自己的努力和乡、村有关负责同志的帮助，秦醒在老芽茬村东南部成功流转土地40余亩，用于建设蔬菜种植大棚30个。目前，30多个蔬菜大棚已经开始创收。
这种蔬菜通过干燥技术处理使蔬菜体积大大缩小以鲜葱为例，每13吨鲜葱经加工后仅得到1吨脱水葱，并且不必冷藏运输，保存十分方便加工时通常采用冷冻干燥法，先将蔬菜洗净处理，再将其冷冻，使植株体内水分冻成冰状，而后移放于较高温度的真空干燥条件下，使冰迅速化为水汽而蒸发掉。韭菜、白萝卜、苦瓜、西红柿等品种蔬菜价格涨幅分别为23、20、31、48%，今日价格分别分别为2.70、1.20、3.40、4.60元/公斤，价格上涨明显。娇鸾冬天的柳叶书书网
据市农委经济作物科科长尚光文介绍，我市蔬菜供应一年有两个淡季，即“春淡”和“秋淡”“秋淡”一般从7月下旬起至9月上旬，但因近来气温较高、干旱少雨，我市提前进入“秋淡”。漫步在江苏省大丰市万盈镇江界河双草线公路上向北远眺，只见一栋栋日光温室鳞次栉比，宛好锦缎铺在大地上。该镇近4000亩高效设施无公害蔬菜园区，在阳光的映衬下更加鲜艳夺目。柳叶空心菜同时，为确保消费者吃上“放心菜”，该办法在蔬菜进入市场时设立了多道“门槛”蔬菜批发市场、各类集贸市场举办单位或者其经营服务机构和超市等蔬菜经营单位，应当与蔬菜经营者通过协议的方式共同约定，如果发现农药残留量超标的蔬菜，由蔬菜经营者就地销毁。
随后记者走访了几名菜农证实，豇豆刚开始上市时，他们赚了一笔，现在确实是季末行情，收入也就随之减少了。崖城镇的收购商告诉记者，收购的豇豆只要够发车就行，准备到其他地方收购。娇鸾冬天的柳叶书书网超市工作人员告诉记者，绿色蔬菜由于生产成本要高于普通蔬菜，所以其价格较高记者在中午买菜高峰期观察将近一个小时，发现普通蔬菜区人头攒动，而绿色蔬菜却很少有人购买，大部分顾客经过绿色蔬菜柜台的时候，在看到比普通蔬菜高出一大截的价格后，便将蔬菜放回原位。
据统计，目前，内蒙古番茄种植基地已发展至４０万亩，番茄制品生产企业有２７家，年加工能力达４０多万吨根据企业签订的出口订单状况，预计２００７年将出口番茄制品２６.５万吨左右，比２００６年增长５１％，由此成为仅次于新疆的全国第二大番茄生产出口基地。
