比如主要面向糖尿病人的降糖辣椒中AGI（A—葡萄糖干酶抑制剂）的含量是普通辣椒的17倍，同时含有丰富的维生素C及铁、钙、磷等多种微量元素高番茄红素番茄每百克中含有42.5毫克番茄红素，是一般西红柿的20多倍，同时含有丰富的钾、维生素A、胡萝卜素等营养元素。
广昌房产信息网去过俄罗斯的人都知道，想在那里吃上蔬菜需要付出高昂的代价———蔬菜实在是太贵了！今年夏天，莫斯科的菜价居然赶上了肉价，西红柿达到了每公斤160卢布(1元人民币约合3.3卢布)。北林东富大丰收反季蔬菜合作社社员发展到105户，种植黑珍珠黄豆角3500亩，产量3000吨，产品主要销往哈尔滨、沈阳、天津、北京、广州、深圳等大中城市，并通过黑河出口至俄罗斯。
安徽省太和县以盛产“太和贡椿”闻名全国，近日，该县以申报“中国特色香椿产业示范区”为契机，与两家公司合作，投资1.8亿元在太和县大新镇建设占地3000多亩、辐射周边群众种植近万亩的集品种研发、生产销售、储藏加工为一体的太和香椿产业园。徐柏良是白牛村众多高山菜农之一，从事高山蔬菜种植有八个年头了，在村里的“菜篮子基地”承包种植了160亩菜地前几年，徐柏良夫妇都是“随大流”地种植一些投资省、风险小的茄子、豆角、包菜等高山蔬菜。广昌5号茶树菇市农业局信息中心阎主任介绍说，该数据库以网络技术为基础，可以实现在线查询数据库不仅是一本农产品“百科全书”，还可对农产品市场行情进行监测，指导农民生产，并将成为农产品电子商务体系的共用标准。
室外温度只有四五度，侯营镇田庄村村民孙艳梅，正在零上27度的蔬菜大棚里，给翠绿欲滴的西葫芦秧掐晃花“我今年种植的是西葫芦新品种，它耐寒性强、中早熟、产量高、品相好，单株可采瓜35个以上，亩产达2万斤以上。在卢继平的地里，记者还看到他同时种植的其他辣椒：青尖椒和白尖椒。广昌房产信息网
说到蔬菜销售问题，菜农冯海革说：“政府指导俺们成立了蔬菜协会，还给我们的蔬菜上了网，产、供、销一条龙。现在俺们的蔬菜名气大得很，就连外国人都吃俺们种的菜。”
去年，大新镇组织人员专程赴山东考察，并投资近10万元，引进了20多个蔬菜新品种，鼓励和引导当地菜农发展特色种植农民张小龙、李香梅夫妇大胆尝试，引种了一棚名为荷兰布利塔长茄的新品种，一年下来竟有1.6万元进账。截至目前，该合作社流转耕地640亩，栽种果树43万棵，驴150头。广昌房产信息网
及时报送有关数据完成种子经营备案积极搞好新品种试验示范认真搞好售后服务区农业行政执法大队队长张信伦，区植保植检站副站长段继红分别就种子市场监管及种子检疫等有关问题提出具体要求。“海安李堡是有名的大白菜之乡，如果您有意来收购，我们可以提供装车服务，也可以送货上门”在光明村村委会办公室，记者开始拨打去年曾来村里收购白菜的外地蔬菜经纪人电话，“今年的白菜价格比去年下降不少，我们的价格也不会高于市场价，都是薄利多销。广昌5号茶树菇市农科院徐光照书记介绍了农科院的基本情况，农科院多年来在瓜菜优质高效生产技术研究方面有较强的学科优势，学术氛围浓郁，技术力量雄厚，成果丰硕为办好这次研修班，专门组织了一批具实践经验和良好理论知识的专业技术人员，作了认真准备。
淮北市物价局价格监测中心会同成本调查局重点对相山区渠沟镇油坊村、中瑞及凤凰山农贸城批发市场、市内五大农贸市场等种植成本及价格变动情况进行了专项调查当前，我市地产大白菜市场零售价0.5—0.8元/斤、批发价为0.20元/斤、地头收购价格为0.1—0.15元/斤，比去年同期下降60%左右。广昌房产信息网说到催熟剂，省农产品检测中心主任闫慧中也颇感无奈“乙烯利属于农药范畴，国家也允许在蔬菜中使用，但怎么用、用多少，谁也说不清”闫主任说，省农产品检测中心只是做一些蔬菜水果农药残留的检测，但对于催熟剂甚至食品类的激素检验还是空白，这一点和全国其他地方都一样，因为到目前为止，国家还没有关于这类物质检验的任何标准，至于使用了催熟剂之后的农产品是否对人体健康有害，闫主任表示“还在争议中”。
抢播小白菜、苋菜、菠菜、香菜、木耳菜、空心菜等速生叶菜，播种早熟大白菜、早萝卜、早花菜等早熟蔬菜，增加市场品种供应，缩短“伏缺”时间，争取早上市昨日，记者从省菜篮子办公室获悉，我省已开始谋划“伏缺”期间的蔬菜供应，期望“伏缺”期间蔬菜供应不脱销、不断档。
