据分析，蔬菜价格大幅下降的原因主要是6月本地大棚菜、陆地菜集中上市，近距离的交通降低了运输费用，成本降低菜价下降；同时高温天气蔬菜不易贮存，为保证当日销售完，菜商也纷纷降低价格，直接带动菜价下滑。
芥菜施肥缓苗以后开始通风降温，并随外界气温回升，逐渐加大通风量，延长通风时间，一般白天棚温控制在22℃—25℃，夜间12℃—15℃，相对空气湿度控制在60％—70％通风口由小到大，通风时间由短变长，前期通风不通底风，应从大棚上部放风，后期在上部放风温度降下来时，再从底部通风。目前芥蓝有两类品种：对于分枝能力强的品种，要多次采收，采收主薹时要在基部留4—5片叶，有利于腋芽发生而形成侧薹当侧薹长到17—20厘米左右时便可以采收采收侧薹，基部留1—2片叶，以便生长第二级侧薹，如果管理得当，侧薹发育良好，采收期会延长，产量也高。
执法人员在种子门店细致查验各种证件和经营实物，仔细检测产品质量，尤其是对当地畅销的油葵等农作物种子，分品种逐项检验其产品产地、商标，严格查验种子纯度、发芽率等是否达到国家有关规定标准。“6日，我们市场叶菜的交易量是463吨，7日是514吨，8日是580吨，以芹菜为主，交易量持续攀升，售价却一直往下跌”河南万邦农产品交易中心办公室主任郭俊说，这几天他们已经和北京新发地、山东寿光等大型蔬菜交易市场的客商进行联系，让他们来采购中牟芹菜，采购量在增加，但仍赶不上芹菜的上市量。玉芥菜给公家买米的没有啥责任心，有的还比较贪，只要给点好处，明知道卖给他的不是好米，也睁只眼闭只眼个体饭店和个人来买的，就得都把好米拿出来，你不卖好的给他，人家下次就不来了。
“上次媒体报道了咱白鹿原的西瓜，但是我家瓜地销量还是不行。”瓜农杨建学向记者反映“家里两个儿子都在上大学，就盼着能把西瓜卖出去给孩子交学费。”由于市场信息不通，眼瞅着地里西瓜滞销，杨氏夫妇很是焦急。据统计,莱城区扶持发展了338家农业专业合作社和1000多家农产品加工企业覆盖城乡的土地流转服务体系,使土地向优势产业、龙头企业和经营大户集中除闻名全国的“三辣一麻”之外,蔬菜、食用菌、中药材、林果、花卉、畜牧等六大特色产业已经形成规模。芥菜施肥
陈萌山说，保持蔬菜生产稳定发展，保障市场供应是我们的目标任务，有一条很重要的措施，是必须要建立蔬菜生产的信息监测预警体系过去发布的很多信息，都是市场的信息，是事后的信息。
如德国政府对生产绿色食品的农场每公顷补贴300马克—500马克中国加入世界贸易组织大局已定，绿色农业也将成为我国农业发展的方向目前，我国的绿色食品生产总量达到1000多万吨，基地4000多万亩，产值100多亿元。据悉，春节前，还将在青龙场、沙河源、孵化园新开三家蔬菜直供菜市场。芥菜施肥
昨天，记者来到西区的乐天玛特超市。看到超市专门推出了一个打折蔬菜区。在该区域，记者看到，有10种蔬菜在打折，分别是胡萝卜、紫薯、马蹄、心里美、山药、土豆、小圆萝卜、西兰花、花菜和刀豆。记者4日从浙江省物价部门了解到，该省今后将定期公布蔬菜等农产品(23.51,0.46,2.00%)成本收益情况，发挥价格信息的预警性、导向性作用。玉芥菜农业问题专家、国务院发展研究中心副主任陈锡文认为，农业结构调整不仅仅意味着少种粮食多种菜，要是这样，免不了出现新的供求不平衡他说，近年各地把发展蔬菜作为结构调整中的重要部分，据农业部统计，去年全国蔬菜种植面积高达2.5亿亩，总产量4.4亿多吨，占世界总产量的66%，根据这个数据统计，我国人均占有2分菜地，每年要吃掉350公斤蔬菜，可是根据城调队的资料，去年人均只吃120公斤，除了一部分加工和出口的蔬菜外，更多的菜烂在农民的地里。
海南省价格监测中心的监测数据显示，3月15日-25日，海南省居民食品价格稳中有涨，整体平均涨幅1.82%其中蔬菜价格略有上涨，原因三亚等地连续干旱，部分蔬菜不能大量上市所致。芥菜施肥福州市华宝店的加盟店老板黄少钦称：“享通收的保证金主要是为了控制菜品质量，防止从别的渠道进货就算真的经营不下去了，到时钱也还可退回，对我们来说没有什么经营风险”当然，也并不是所有人都赞同享通的加盟模式。
昨日起，新进入白云亭市场交易的副食品均需要办理“蓝卡”、“绿卡”后方可进场交易目前，市场已对经营户和经营的食品建立一户一档，一品一档的电子档案和纸质档案，规范存档，查阅方便，并设置预警系统。
