从日本标准的农药使用等方面来看，“中国产（冷冻蔬菜）的品质也在提高”，日本冷冻食品协会（位于东京中央区）表示，消费者对安全性的担忧正在减弱。
贮藏根目前靖西县已发展反季节西红柿种植面积3000亩，反季节蔬菜收入成为农民增收的重要组成部分。莴笋，表皮白绿色的新鲜挑莴笋有3个诀窍，一看叶子，叶子颜色青绿、水灵的，说明水分足、口感好、比较新鲜，叶子发黄、干枯的不要买二看表皮，新鲜的莴笋表皮是白绿色，颜色越深口感越老。
同时，君山区农业局技术人员还下到每个村组、每个蔬菜生产基地“要再加一层膜，不能让芹菜叶子受到冰冻损害”1月26日清早，该区农业局的技术人员抖掉身上的雪，进入柳林洲街道办事处林角佬居委会李祖国的大棚里了解蔬菜冰冻情况。现在，韩莹琰又开始了对生菜的基因研究，“要弄明白到底是什么基因导致生菜抽薹，到那个时候，不论天气炎热到什么程度，我们就不会担心生产不出生菜了。”普通香菇蔬菜标准化数据系统集成了我市1200多种商品类蔬菜从选种、育苗、种植、管理到加工贮藏等各个流程的全部技术资料，被称为“一点就灵的技术万事通”农业影视点播系统收录了600多部农业科普影片，供农民随时点播，免费收看，被称为“永不落幕的农家影院”。
据了解，菜花营养价值很高，冬季天气寒冷，适宜在冬季食用，食后极易消化吸收，其嫩茎纤维，烹炒后柔嫩可口，适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。叶黄素不具有维生素A原的活性，但却是一种优良的抗氧化剂现在的医学研究证实，植物中含有的天然叶黄素，能抑制脂质过氧化，减少自由基对DNA、蛋白质和细胞膜的损伤，从而起到预防细胞衰老和机体器官衰老的作用。贮藏根
素有“八百里瀚海”之称的白城市，周边地区沙化、盐碱化耕地多，退化草场面积大，为燕麦种植推广提供了广阔的空间全国燕麦荞麦产业体系首席科学家、白城市农科院院长任长忠介绍：“通过种植对比，白城市燕麦耐干旱能力比较强，只要苗出了，十天半个月不下雨，即使在沙土地上也照样生长。
吉水县乌江镇蔬菜产销合作社是全省有名的农民专业合作社，菜农们每天将各自的蔬菜源源不断地运到合作社，再通过合作社销往全省各地该镇果树园村菜农刘金秀高兴地告诉记者：“今年蔬菜价格特别好，我家仅一亩黄瓜的收入就可达5000元以上。今冬明春，我省将积极推进乐东、三亚、陵水长豆角、哈密瓜优势产业带，文昌、琼海优质冬瓜、辣椒产业带，陵水优质樱桃番茄产业带，临高、昌江优质南瓜产业带，万宁、屯昌优质苦瓜产业带，东方至文昌沿海优质西瓜产业带建设。贮藏根
当今社会有许多有悖于低碳、安全生产、健康消费的食物理念：肆意的使用化肥、农药制造食品安全隐患，大吨位、大范围调运未成熟采收或耐运输的产品降低食品口感，选种品种良莠不齐影响产品品质，不安全添加剂的随意使用危害身体健康，大众缺乏基本的食品常识无法理性分辨优劣等等。原来，一端在新浦农业信息网的这一边，另一端则是在新浦现代农业产业园等生产基地监控室内，满墙监视器正通过安装在生产基地各大棚内安装的摄像头，时刻监视着蔬菜的生长情况。普通香菇农民还可以到公司打工，按日工得到相应的收入远洋新农业开发有限责任公司承包土地1000亩，发展设施农业，建温室大棚600栋，温室大棚建成后，农民可以承包种植各类蔬菜、瓜果，每栋大棚按800元给付公司承包费，种植收入归农户。
【种植指导】秀珠苦瓜植株生势旺盛，抗病力好，适宜全国各地种植一般在广州地区适播期1-3月和7-8月，其他地区参照当地气候投机倒把选择适当的播期，合理密植，每亩定植300株左右，建议采用拱棚或平棚栽培，开花结果期适宜温度为20-25度。贮藏根十几年前，老王刚开始种有机蔬菜，那时候和很多菜农一样，经验不足，病虫害成了难题，基本上年年赔钱后来，老王摸出了经验，将种菜的时间与虫子多的季节错开，比如，这批豆角在6月底、7月初就要拉秧，躲开了病虫害的旺季。
12316新农村热线专家王学国分析，目前造成长春市蔬菜价格下跌的原因有两方面：一是本地棚菜的大量上市，使蔬菜供应量增加，价格下跌二是南方菜大量上市，也为北方市场提供充足的货源，这些因素导致蔬菜量涨价跌。
