跌幅较大的蔬菜品种主要是尖椒、青椒、黄瓜等时令蔬菜，其价格下跌原因是本省部分地区的尖椒、青椒和本地黄瓜、豆角陆续上市，货源增加，收购价格下跌，从而拉动价格大幅回落。
圆形西葫芦品种以山西省为例，全省蔬菜虽然总量有余，但季节性供应严重不平衡目前该省蔬菜种植总面积630万亩，设施蔬菜面积只有129.5万亩，导致该省六成以上的冬春蔬菜供应依靠外省调运。农业农村部相关负责人曾经介绍，近年来，我国种业创新能力大幅提高，蔬菜自主选育的品种也占到87%。
总体来看，9月份地产蔬菜供应充足，各品种蔬菜价格涨跌均属于正常季节性波动，蔬菜产销形势仍保持平稳向好。“大蒜的零售价格近期上涨幅度比较大，主要是进货价格上涨了。”小强介绍，价格太高就会滞销，以前三四天就要进一次大蒜，现在一周进一次就行。靓丽西葫芦“蔬菜产业升级工程”实施以来，淄博市紧紧围绕提高蔬菜产品质量这一工作中心，加大了绿色蔬菜生产基地的建设和认证步伐，取得了显著成效，推动了全市蔬菜产业升级，提高了居民菜篮子质量水平。
据悉，西贺农贸市场是徐州经济技术开发区内的大型农贸市场之一，服务着周边两万群众的“菜篮子”，在创卫中，该市场硬件大提升，管理大改善，市场的顶棚、案台、排水等硬件全部进行了升级，市场生食熟食分区营业，豆制品、酱菜、海鲜类产品全部住进了“玻璃房”，熟食更是搬进了专门的空调房，活鱼产品区，每个摊位都配备了密封杀鱼台，保洁人员定时保洁、消杀，市场环境得到大提升。白菜地里，一排排整齐的大白菜，肥厚的叶子，大大的抱心看上去，每棵白菜的叶子很干净，无污染，无虫害，更没有枯黄干叶，棵棵长势喜人在菜地里干活的主人看着自家的白菜，也是乐在心里，笑在脸上。圆形西葫芦品种
(二)建立科研成果收益分配新机制确定为公益性的科研院所和高等院校利用国家拨款发明的育种材料、新品种和技术成果，可以申请品种权、专利等知识产权，可以作价到企业投资入股，也可以上市公开交易。
第四、增加富含ω-3脂肪酸的鱼类，如鲭鱼、鲑鱼、银白鱼、青鱼和鲱鱼。还可以吃些葵花子、南瓜子和芝麻这些含有必需脂肪酸和纤维的食物，如拌色拉里加入橄榄油或葵花子油。蕨菜又名蕨儿菜﹑龙头菜，在野菜中比较常见。蕨菜叶是卷曲状时，说明它比较鲜嫩，老了后叶子就会舒展开来。圆形西葫芦品种
目前蔬菜不但货源量充足，部分蔬菜品种的价格甚至还有所下跌，其中主要以绿叶菜价格下跌为主，有青菜、生菜、鸡毛菜、小白菜等，平均比上周价格下跌15%价格下跌的还有百合、豇豆等，目前百合批发价每公斤是10.4元，与上周价格环比，下跌16%，豇豆批发价每公斤是3.2元，与上周价格环比，下跌11%，目前百合的货源产地主要有湖南、安徽产地，豇豆的货源产地有苏北、山东、浙江等地。为何大白菜涨幅这么大？物价人士说，近期全国大白菜涨幅都较大，武汉市与全国大白菜价格行情基本一致：首先，今年春季北方持续低温天气原因导致大白菜价格上涨，大棚菜上市晚，南方蔬菜供应已到后期，北方新一轮蔬菜还未成熟，大白菜生产正是“青黄不接”时期。靓丽西葫芦县政府还组织了一支强有力的销售队伍，建立了网上销售、设点销售，现已在全国21个省市建立了蔬菜销售联络站该县还投资1000余万元建起全国第二大冻干菜企业，农民种植的蔬菜就地深加工成冻干菜，直接出口美国、日本、东南亚等国家和地区。
据海南省农业厅统计，截至12月初，该省已完成冬季瓜菜种植面积140万亩，比去年同期扩大9万亩，完成计划的53.8％从目前进度看，海南省提出种植面积260万亩，产量450万吨的任务可以完成。圆形西葫芦品种近日，岛城白菜价格也在不断下跌。在莱西东庄头、平度南村等批发市场，批发价已从上月初的约1元/公斤跌至0.5元～0.6元/公斤。与白菜一起坐上价格滑梯的还有芸豆、菠菜、茼蒿、生姜等。
记者来到长安乡采访，所见所闻令人耳目一新过去的蔬菜经营实行就地生产就地销售，当地市场蔬菜滞销就造成价跌烂菜损失政府和龙头企业负责人到外地考察，发现南方6月至9月因气温高不生产蔬菜，为此抓住两地时间差的发展空间，引导农民为南方生产品质优良的“高原夏菜”，组织长途批量运销，产销接轨，做强蔬菜产业，使人均蔬菜收入占到农民人均纯收入的70%左右。
