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金东区多丘陵，拥有丰富的农林资源，农林秸秆废弃物多未进行资源化综合利用时，金东区每年有数万吨农作物秸秆被丢弃或焚烧，严重污染当地环境近年来，金东区大力发展现代生态循环农业，坚持产业发展与生态保护并重，通过发挥农林企业、专业合作社以及大户的作用，开展秸秆、农林废弃物综合利用。“今年胡萝卜涨价了，心里真高兴”5月16日上午，莱西市店埠镇菜农孙吉花介绍说，他们家种了4亩多胡萝卜，目前到了成熟收获季，根据现在的价格，估摸着能收入6万多块钱记者了解到，店埠镇处于大、小沽河和五沽河交界处，一年四季水源充足，每年5月下旬，正是大田胡萝卜丰收季，沽河岸边的几十个村庄，出现繁忙丰收景象。玉秀西兰花据行家估测，我国每年消费的杂粮在500万吨以上杂粮营养丰富，很多杂粮所含的蛋白质、脂肪、维生素均高于主粮杂粮还具有保健和药用价值如荞麦、粟米等杂粮药用、保健作用十分明显，经常食用，不仅能调剂口味，增强食欲，而且能防治由于长时间吃精粉、精米造成营养缺乏所引起的疾病。
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在展销会现场，像“发芽糙米”一样打出营养牌的还有薯皮、薯肉呈紫红色的紫心甘薯；参展商称，专吃特种生物的鸡生下的草鸡蛋新品种在商场要1.80元一个，大概20元/斤。
