蘑菇营养丰富，富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分，是一种高蛋白、低脂肪的营养保健食品经常食用能很好地促进人体对其他食物营养的吸收冬季养生，很适合吃蘑菇以补充身体营养。
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记者看到，早市的蔬菜价格普遍在一斤两元左右，西红柿2.5元/斤，白菜1.5元/斤，茄子、上海青、土豆均为两元一斤10时许，早早赶来采购的市民大都满载而归一位市民一手推着小车一手拎着布袋艰难行走，袋子里装满了采购的蔬菜瓜果，“家里人口多，少了不够吃，菜便宜当然是好事。茭白8元，较月初7.50元上涨6.67%南瓜2.40元，较月初2.30元上涨4.35%毛豆8.30元，较月初8元上涨3.75%鲜蘑菇8.90元，较月初8.70元上涨2.30%。五角秋葵遂川县还聘请农业专家担任绿色农业发展顾问，立足生态经济与现代农业，对该县绿色农业发展提供技术支持，在全县各乡镇成立绿色农资服务站，积极组织供应农业部推荐的无公害农资。
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除草翻土。修枝整形、施肥盖土后，选晴天铲除行间杂草。3—5天杂草枯死后，翻挖土地，并将枯死的杂草深埋于行间。
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