以土豆为原料的淀粉市场目前仍然火爆，淀粉价格也出现了一些新变化“土豆淀粉价格前后上涨了两次，从当时的6700元/吨涨到现在的7300元/吨”甘肃丰收农业科技有限公司一位工作人员说，今年淀粉市场价格变化较大，春节过后出货报价上涨600元/吨。
广东清远种植大肉姜因滨州当地及周边县市大葱供货较少,近期滨州大葱市场被杭州大葱占据。仅仅四五天的功夫,市场上的大葱由每斤一块八涨到两块五。预计一个月左右本地大葱集中上市后,价格将有所下降。为期6天的培训，采取专家授课和实地参观考察相结合的教学模式，培训内容丰富，包括《新型农产品营销体系建设与实践》《温室瓜类、番茄、椒类、茄子栽培技术要点及蔬菜病虫防治新技术》等课程。
李倩：进行大蒜深加工，例如蒜片，—般的保质期会有两年的时间，除蒜片以外还有黑蒜、蒜米除了大蒜本身的销售外还有大蒜的深加工行业,一旦大蒜价格下降会使得部分蒜制品企业开始増加生产量，这样就加大了大蒜的消耗量。蔬菜生产信息监测预警工作的启动，完善了蔬菜市场预警体系，填补了全区农业部门对蔬菜生产及时调整品种的空白，通过科学设定品种类别，掌握主要蔬菜育苗种类、种植面积及上市档期和数量等信息，帮助菜农做好品种布局和茬口安排，正确引导农民理性安排生产种类，规避产业发展雷同，蔬菜产品单一，过剩上市集中的市场风险，减少了跟着市场价格发展生产的盲目性，引导产品有序流通，有效促进生产稳定发展和市场均衡供应。疏轮大肉姜检测中心内，记者和检测员朱言一起，将茄子、四季豆在菜板上切片。
今年，白莲藕种的收购价格为每根1元左右，每亩即可使农户纯收入1800元左右，光藕种每年莲农户即可增收1万元以上。7日上午，记者在人民菜市场看到，蔬菜摊位上只有冬瓜、黄瓜、马铃薯等，叶菜类只有小青菜和苋菜等，品种很少，市民喜爱的本地西红柿难寻觅踪影一位摊贩介绍，由于目前蔬菜已进入传统意义上的“伏缺期”，市场上各类蔬菜正是“青黄不接”的时候，因此，这两天菜价就像气温一样“噌噌噌”往上跳，小青菜、韭菜、丝瓜、西红柿、茄子等价格每斤平均上涨了两成以上。广东清远种植大肉姜
古荡农贸市场负责人赵方明说，目前农贸市场里除了菜价回落外，水产类如鳊鱼、鲳鱼、河虾、明虾和带鱼的价格也都有不同程度的下跌。而禽蛋类和肉类价格基本没有变动。
“焦癌事件”和“香蕉SARS”谣言的影响，前期给了蕉农一记重拳。随着农业部的出面辟谣和媒体的报道，这些谣言逐渐消失，但由于受天热等因素影响，香蕉的低价格依然未能获得销量上升。除了毛豆，近年价格波动较大的菜薹也时常让菜农措手不及“去年年初菜薹刚上市还是1.5元/斤，没过几天，价格就跌到了7毛/斤”菜农汪瑞祥告诉记者，为了尽快回本，他将十多亩菜薹全部出售给了“经纪人”,平均每亩的收益在2000元左右，除去成本所赚不多。广东清远种植大肉姜
记者从金钟蔬菜批发市场获悉，天气转冷，但目前唐山蔬菜批发市场价格基本保持稳定，除生姜迎来了“姜你军”的态势，各类生姜的批发价格平均在每斤7.5元左右，其余菜价大多保持稳定，诸如白菜、菜花、洋白菜的批发价格甚至低于去年同期。随后，记者在迎泽市场了解到，黄瓜、茄子、油菜、圆白菜每斤的售价基本都在一块多钱，市场上的“一元菜”明显增多。疏轮大肉姜各镇街道也设立了相应的农业标准化生产管理办公室，负责统一组织领导和协调调度辖区内蔬菜质量安全管理工作市监管办根据蔬菜生产各个环节的质量安全要求，制定了蔬菜质量安全实施细则，将各项任务分解落实到镇街道、部门、村、农户、科室和站所，明确了直接责任人、分管责任人、主要责任人，在全市建立起了较为完善的责任追究体系。
与李先生不同，雷师傅是将外地的土豆等蔬菜运到乐山销售，由于大量本地蔬菜上市，而且价格都比较低，雷师傅今年只是小批量的运来外地蔬菜，“如果量太大了，害怕销售不出去，风险很大。”雷师傅说。广东清远种植大肉姜不过，现在大连农贸市场的菜贩多数是外地人，需要赚出房租、进货的车马费等，这些都会平摊进每斤的菜价里而且，农贸市场里的经营情况季节性十分明显受早、夜市的冲击，在夏、秋两季，大连市内农贸市场的菜摊常常濒临盈亏边缘。
淮安市市民发现，近来部分菜价与入梅前相比，明显偏高。主要是刚好处于蔬菜换季季节，再加上前期梅雨季节雨水的影响，导致了现在菜价明显偏高。
