“你看我这蔬菜，每一颗都绿油油的，它们都是无公害蔬菜，靠‘喝水’长大的。”河南省淮滨县芦集乡芦集村的刘军告诉笔者。
白菜加工今年10月末调整完油价之后，现在93#汽油的价格已经是6.42元/升。由于柴油紧张，目前市面上根本就没有0#柴油和-10#柴油了，只有-20#和-35#的柴油。记者来到岗边村冬瓜种植地，全村60亩黑皮冬瓜将近60万斤，大部分已成熟就在记者到达田地的前5分钟，一位来自广州的收购商刚刚收走了1万吨冬瓜，价格是每市斤0.5元对于前两天某省内媒体对该村冬瓜滞销的报道，唐耀龙说并没有出现这个情况：“今年的价格是比去年便宜，但也没有到滞销的地步。
近年来西吉县蔬菜产业的快速发展，同时通过科技创新，引进缅姜新品种，在将台乡牟荣村日光温室及露地进行了试验示范目前，催芽工作顺利完成，幼芽发育健壮，并于4月28日完成日光温室试验示范定植，5月10日完成露地试验示范定植。据统计，我市目前从事微生物食用菌产业的人员超过1万人，产值超过5亿元，主要采用传统的固体菌种繁育工艺和人工接种法菌种退化、错种等生产事故严重制约了食用菌集约化、工厂化生产的发展。皇白菜贺经理说，他此前在五道口一家菜市场做过经理，“菜市场虽然不直接经营摊位，但只靠摊位租金和各项管理费，就能占去一样蔬菜总利润的一半甚至更多。”
据山西省商务厅城市生活必需品市场监测系统百家流通企业监测结果显示，蔬菜价格与上周相比上涨2.01%监测的19个品种，9种上涨，6种下降，4种持平。市蔬菜副食品质量监测中心技术人员介绍，多年来，烟台市蔬菜副食品质量监测中心按照市政府、商务局的具体部署，从加强蔬菜质量监测网络建设，扩大蔬菜监测覆盖范围，增加蔬菜抽检数量入手，认真抓紧、抓好上市蔬菜质量检测，为市民餐桌安全做出了有力保障。白菜加工
在加大马铃薯外销和深加工的同时，为了调节市场需求的时空分布，延长鲜薯上市时间，确保马铃薯价格稳定和企业加工原料供给充足，市上提出了“深挖窖、广积薯、均上市、稳价格、保加工、增收入”的思路，认真总结推广农户、大户和协会、企业创造的不同类型的有效贮藏模式，因地制宜、分类指导、科学规划、统一标准，加快贮藏设施建设。
山东寿光蔬菜批发市场有限公司办公室李主任告诉记者，自南方受灾以来，每天都有上百车蔬菜从寿光一带运往南方，总运量达200万公斤但他分析说，这种情况不会持续太久，大约8月5日之后，随着大白菜、芹菜大量上市，供应紧张的局势就会缓解。近年来，来凤县革勒车乡因地制宜，充分利用地理和资源优势以及良好的产地环境，大力发展“一村一品”特色经济作物，目前，革勒车乡共种植辣椒面积达1000多亩，产量约580万斤，销售收入约590万元，有效促进了农民收入的提升。白菜加工
同时，从临沂市商务部门发布的全市生活必需品市场周监测分析信息来看，一周来，全市猪肉零售均价28.03元/公斤，其中，精瘦肉价格为33.85元/公斤，五花肉22.2元/公斤，与上周持平，但预计中秋节、国庆节临近，后期猪肉价格将有小幅上升态势。进入3月以来，随着气温逐步回升，我市蔬菜呈现周周下跌的态势监测显示，31种常见蔬菜的零售均价从3月初的3.07元/斤，下调至2.48元/斤，跌了0.59元/斤，整体跌幅达15.3%，在今年首次跌破“2.5元”大关。皇白菜这次农业部对什邡的创建工作进行实地验收，是在省农业厅代表农业部对什邡创建工作验收合格并推荐的基础上，农业部作为全国该批创建工作的重点县进行复验的什邡市２００３年８月被农业部列为全国第二批无公害蔬菜生产示范基地县后，当年９月便正式启动了该项工作。
但葱贵真的能怪“奸商”吗？经销商在葱的流通中，可能存在囤货等不正规经营手段，但如果不是供应出了问题，经销商囤得越多砸在自己手里的可能性越大今年山东大葱主产地章丘等地，大葱的种植面积减少了50%，加上年初以来天气冷，许多大葱被冻坏，导致北方大葱市场货源紧张。白菜加工本周蔬菜质量上升的蔬菜品种和百分比：芸豆0.5%、韭菜1.3%、黄瓜2.0%、油菜2.4%、头菜2.4%蔬菜质量下降的蔬菜品种和百分比：生菜0.3%、芹菜0.5%、黄瓜1.5%、小白菜1.8%、豆角2.0%、白菜2.0%、茼蒿2.5%。
上述4个环节是当前蔬菜从田间地头到一级批发市场所经历的流通过程据北京新发地蔬菜批发市场董事长张玉玺介绍，目前，中国蔬菜的特点是小生产对大流通，从蔬菜收购到进入批发市场各个环节的存在都是合理的。
