郑州市陈寨蔬菜批发市场负责人李睿豪表示，解决滞销难题、抵御市场风险一方面需要商务主管部门加强主要蔬菜品种价格、销量监测，掌握消费需求变化和各地主要蔬菜品种播种面积、长势、产量、采摘时间等生产情况，及时发布蔬菜供应、需求、价格变化信息，积极引导蔬菜生产和市场流向。
阿城本周我市天气晴好蔬菜价格出现小幅度上涨是市场正常波动周期因素，果菜还是以外埠为主，地产棚式叶菜陆续上市，交易活跃市场上有效供给正在很容易的售出，现有的供应在合理的价格上使市场达到供求平衡，我市场监测的20重蔬菜平均价格为3.4元/公斤，上周为3.27元/公斤，环比上涨3.9%。淄博市物价局12月14日监测数据显示，日常监测的9种集贸市场蔬菜品种，与上周价格相比，除大白菜、白萝卜与上周持平外，其余7种蔬菜价格出现上涨，集贸芹菜、油菜、黄瓜、茄子、西红柿、卷心菜、土豆，价格分别为1.30元/500g、1.79元/500g、2.28元/500g、2.04元/500g、3.08元/500g、1.37元/500g、/1.90元/500g，比上周同期上涨了1.56%、9.82%、3.17%、6.81%、3.48%、9.60%、7.34%。
据了解，不仅是周瑞生，近年来茶景村受益于食用菌的农户在逐渐增加茶景村还成立了食用菌种植协会和食用菌生产服务队，并聘请武夷山市农业局专家挂村帮扶该村下派书记余文财介绍，茶景村去年有菇农62户，建有巴西菇大棚120栋，每栋菇棚产干菇500公斤，市场价每公斤约140元，总产值840多万元，扣除成本，菇农户均纯收入达10万元以上。另一位熟悉该行业的银行业人士称，孟山都迄今一直未能获得潜在买家的明确承诺，包括德国药品和化学品公司拜耳(Bayer)(BAYGn.DE)。阿城蒜苔除聘请省市专家举办讲座、现场指导之外，还实行县乡农技人员驻村服务，培养技术带头人3名、技术指导员9人，保证家庭主要劳动力平均每年集中受训5次以上。
“三九”时节，蔬菜原本应该涨价，不过今年蔬菜平均零售价格同比去年便宜一成。物价局工作人员称，气温偏高和无恶劣天气使得蔬菜上市量大增。“冬天来了，制作咸菜的时候到了。”11月25日，记者走访我市多个农贸市场看到，大白菜、萝卜、雪里蕻等适合制作风味咸菜的各种蔬菜摆在了菜摊的显眼位置。阿城
4月13日，在黑龙江省宁安市宁安镇兴盛村，灌溉后的圆葱苗挂满水珠。
张宝海说，这些问题的解决，除有关部门加强控制，还必须在奥运会期间采取一些特别措施专家们调研建议，建立蔬菜在田间和生产过程中各环节的档案，每个基地、每批产品从生产到餐厅的过程数据，都要及时输入电脑，以便进行全过程监控。另据，昆明市目前70%的蔬菜是外销，30%是保证市民的供应很多昆明人抱怨吃不到本地菜，如何来解决这个问题呢?下一步，昆明市商务局将动员生产基地到主城市场来办直销点，实现农超对接让更多菜品打入昆明主城市场，因为是直接打入，将会让厂家和市民都很乐意。阿城
除了新鲜蔬菜，菜店中还有数百件饮料以及日用品等，填满了小店四周的货架。受物价上涨和天气的双重影响，部分商品价格略有波动，有2成上下的波动范围内，整体价格较为稳定。阿城蒜苔今年“国际生物多样性日”的主题是“保护干旱地区的生物多样性”我国的干旱、半干旱地区占全国面积的５２.５％，这些地区不仅拥有丰富的生物多样性资源，而且还生活着大约２亿人口。
今年以来，我国蔬菜生产平稳发展，供求关系总体平衡，价格走势基本符合常年季节性波动规律农业部高度重视，已采取多项紧急措施，进一步加强产销衔接工作，努力促进蔬菜市场稳定运行，均衡蔬菜市场供给，保障菜农合理收益。阿城监测数据显示，9月底以来全国鸡蛋价格降势明显与9月28日相比，10月26日，全国鸡蛋价格下降6.5%分地区来看，除海南外，其他省区市鸡蛋价格均下降，山东、黑龙江、河南、河北、江苏、重庆的降幅居前，均超过10.0%。
虽然市场上多数蔬菜价格稳中有降，但是市场上大蒜价格一路飙升，短短七天时间内，大蒜的零售价格已达到每斤4.5元之多，与去年同期相比价格高出近50%左右，并且零售商预计价格还会出现小幅变动。
