随着天气变冷，白菜作为传统蔬菜，开始大量上市记者走访城区潍坊大集、南下河市场和孙家大集发现，不少商贩在销售刚上市的本地大白菜，每斤0.5元，价格与往年同期相比基本持平。
盘菜保鲜方法寒冬时节，记者在中牟县的河南天邦农产品开发有限公司蔬菜生产基地温室大棚看到，芥蓝、西芹一片碧绿，绿意盎然该基地1500多亩特色蔬菜，200多座大棚连片经营，宛如花园。江红霞：主要是当前各地的地产露天蔬菜上市，品种丰富，量多价低，带动菜价格频频下滑以油菜为例，近期上市量都在200吨以上，批发平均价只要每公斤1.5元，其他夏令的苋菜批发价只要每公斤0.8元，空心菜也只要每公斤1.5元左右，价格都处在全年的低位。
“完全投运后，这个市场将成为我国西部的高原夏菜展示中心、电子结算中心、新品种培育中心、外贸中心以及检测中心、信息中心”蒋建伟告诉记者，作为“南菜北调、西菜东输”的龙头集散中心，兰州国际高原夏菜副食品采购中心将利用南北季节差异，在夏秋季节，“集西北、卖全国、出东盟”。作为库区乡的精准扶贫产业园，该合作社已吸纳300余名村民务工。盘菜目前市面上蔬菜价格“上蹿下跳”，而且农药残留成份很高，令市民十分纠结。不少市民想弄个自己的菜园字，但城市里遍地钢筋水泥，无土可寻，只得打消这个念头。无土栽培技术让市民又有了创造私家菜园的机会。
近日，在蜀山区井岗镇大铺头农贸市场内，张阿姨拿着买菜的小票，在肉菜追溯系统平台扫描，通过小票上的一行追溯码，立刻查找到食品的名称、批发商、零售商、蔬菜来源地等信息。受助人感谢她，她总是动情地说：“我也是穷人出身，现在靠好政策发家致富，多做些好事，是我分内的事。”盘菜保鲜方法
据悉，嘉平镇猫山西瓜种植面积已达10000余亩，今年该镇还将筹办第四届“嘉平猫山富硒西瓜节”，届时欢迎广大市民前去赏玩品尝。
就相关市场形势，专家分析认为，当前黑木耳、滑子蘑、猴头菇等大宗骨干品种的市场价格与去年同期相比基本持平或略有上扬，香菇、元蘑、平菇、榆黄蘑、白灵菇、双孢菇、鸡腿菇、姬松茸等鲜菇市场前景看好，需求也很旺盛。农业部种子管理局是种业的主管部门，局长张延秋告诉记者：种子局需要将工作领域由管许可、管品种、管质量、管市场，向抓改革、抓科技、抓政策、抓机制拓展。盘菜保鲜方法
记者在市场上发现，市民们餐桌上的家常菜价格确实都有不小的回落，新鲜翠绿的小白菜由之前5元的价格回落到3元，黄瓜由8元卖到现在4元，西红柿、青辣椒、茄子、青笋等蔬菜价格平均降幅都在一半左右。高淳宾馆、浦口区天泉宾馆、六合凯旋大酒店增幅保持在50%-180%。盘菜去年，临颍县农产品经纪人冯国昌引来韩国客商，开展辣椒收购出口业务，进而建成总面积达１０２００亩的出境蔬菜备案基地，使漯河红辣椒在国内外市场上的竞争力越来越强，我市出口韩国鲜辣椒总量超过３０００吨，种植出口韩国辣椒的农民得到了实惠。
如何才能打破瓶颈，实现利益的突围呢?“全面铺开销售网点，扩大销售规模，管理运营成本才能被均摊下来。”成都市商务局相关人士认为，蔬菜直销企业的出路在于规模化经营。盘菜保鲜方法蔬菜价格走高的直接原因是蔬菜批发价格上涨，8月6日芹菜批发价格为3.08元/公斤，比上周五上涨34.5%，比降雨前上涨4.41%黄瓜批发价格为3.8元/公斤，比上周五上涨11.44%，比降雨前上涨86.27%。
近年来，临汾市大力实施设施蔬菜行动计划，坚持以园区建设为抓手，多种模式并举，强化科技服务，鼓励引导多元投入，深入推进企业化、规模化经营，有力地推进了设施蔬菜产业的健康快速发展。
