在重庆南坪一菜市场经营菜摊15年的石宗容正忙着给一堆蔬菜打包，摊位附近顾客不多。她说：“现在八成的销售都在线上，许多老顾客都不到菜市场买菜，改为线上下单。”
菊苣种植技术为畅通蔬菜销售道路，减少流通环节、降低蔬菜成本，怀安县采取“公司+基地+合作社+农户”的产业化运作模式，建立了众洋农业合作社设施蔬菜、春垣农业合作社设施蔬菜、瑞英农牧合作社设施蔬菜、亿兆亨通设施蔬菜、昊翔专业合作社设施蔬菜、东沙洼设施蔬菜、农旺错季菜7个标准园，成立蔬菜专业合作社34家，形成蔬菜销售经济人队伍500多人，促进了蔬菜集中连片、规模化、标准化生产。该成果首次提出适宜茎叶类蔬菜机械化生产的栽培模式，研制了配套的蔬菜耕种复式作业装备创制有序收获装备，有效解决蔬菜收获散乱的难题，收获的茎叶类蔬菜商品性好，机械作业效率是人工的20-30倍。
一季度，全省监测的15个品种蔬菜平均零售价格为每500克3.55元，环比上涨23.69%，同比微涨0.28%监测的4种水果平均零售价格为每500克4.49元，环比上涨10.59%，同比上涨6.15%。加强田间管理当季蔬菜要加强清沟排水，降低田间湿度，防止渍害大棚蔬菜基地要开深围沟，做到沟沟相通，及时排水除雪，尤其要防止融化的雪水（冰水）倒灌引起植株低温冷害萎根。红菊苣废物循环利用栽培食用菌，这是合作社的又一个特色杨秀松介绍说：“我们这里的金针菇、平菇等菌种一共有1.3万多瓶，绝大部分都是用竹荪种植感染废科后，再循环利用来栽种食用菌，去年收入了15万元。
由于前期北方产区高温多雨，豆角类蔬菜的质量参差不齐，有些豆角还是大棚生产的，价格差距也比较大上周以后，多地种植的豆角类蔬菜均进入上市高峰期，市场上豆角类蔬菜到货量大幅增加，在师清才看来，短期内豆角价格还是较为坚挺的，直到十月中下旬才会出现下调。推荐食用指数较高的蔬菜品种有：芸豆、豆角、黄瓜、生菜、白菜、洋葱、辣椒、萝卜、土豆、西红柿、茄子。本周适宜生吃的蔬菜品种有：黄瓜、生菜、白菜、辣椒、萝卜、洋葱、西红柿。菊苣种植技术
如今，汝南县坚持蔬菜产业脱贫，托起了贫困群众致富梦。预计今年蔬菜产业产值可突破15亿元，全县有24个贫困村、4921贫困户、1.6万贫困人口年底将实现整村脱贫。
据了解，辽宁鼎旭是一家集食用菌菌种培育、菌棒生产、鲜品养殖和深加工为一体的大型现代化生态农业龙头企业，产品70％销往韩国、日本、英国等地总部设在纽约的美国铧亚是一家国际知名的综合性金融投资公司。一是带动了社会资本不断投入在中央、省级财政资金的带动下，地方各级政府也加大了投资力度并不断优化投资环境，鼓励企业、个人和其他经济组织投资发展设施蔬菜产业，据统计市、县两级财政投资达30亿元以上，社会资金投入达100亿元以上。菊苣种植技术
调研组一行先后深入元鑫虾业、汇金杂粮和阳光特种水产养殖等农民专业合作社进行实地调研，对我市农民专业合作社规范管理、阵地建设、利益分配以及台账建立等工作给予高度评价。据了解，为确保收储种子质量，省种子质量检测中心开展了种子质量自查自检，并重点对种子企业收贮的种子质量进行抽检，合格率达98%以上。红菊苣本月抽检水果样品108个，合格率99.1％5月1日至31日抽检生鲜猪肉样品939个，复检合格率100％专家建议，市民近期食蔬菜要延长清水浸泡的时间，如食用叶类蔬菜时，一般先用水冲洗掉表面污物，然后用清水浸泡，浸泡不少于10分钟。
行情趋势：上周蔬菜货源充裕，整体价格保持平稳。由于持续晴好天气，利于蔬菜的生长，其中本地叶类蔬菜的增多保证了价格的稳定。预计本周随着冷空气来袭，蔬菜整体价将会有所回升。菊苣种植技术记者了解到，随着气温下降，目前宜昌市场上本地菜的数量减少，外地菜开始增多，进而影响了蔬菜价格。
据了解，引进蔬菜新品种种植不仅是抓好“菜篮子”惠民工程的一项重要举措，同时也是帮助农户提高种植技术水平的重要方式和手段，目前新引进的15个蔬菜新品种示范推广种植正在加紧有序进行中，不久便能上市销售，让消费者尝鲜。
