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在培育壮大蔬菜产业中，该县加大农业基础、农业科技等方面的投入力度农业、水务等部门整合中低产田改造、基本口粮田、千亿斤粮食等工程，使农田灌溉率由原来的30%提高到了75%以上，机耕率达95%以上，机械化收种率达85%以上，土地使用率提高20%左右。是什么让上虞榨菜收购价“咸鱼翻身”？“一方面由于种植面积锐减，据我们掌握的信息显示，上虞海涂榨菜种植面积比上年减少4成左右另一方面今年受气候影响，不仅榨菜收割时间延后，而且产量减少较多，据我们测算，平均亩产减少1000公斤左右。青果帝王辣椒除了抗癌以外，西兰花还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力而其中一定量的类黄酮物质，则对高血压、心脏病有调节和预防的功用同时，西兰花属于高纤维蔬菜，能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收，进而降低血糖，有效控制糖尿病的病情。
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目前叶类蔬菜属于秋季换茬期，蔬菜供应量有所减少，价格有所上扬，预计后期我省蔬菜价格仍有继续上涨的趋势。
