供求关系是影响蔬菜价格的首要因素，随着本地应季蔬菜上市量增加，许多叶菜类价格也应声下降。
西葫芦批发顶花黄瓜到底是自然天成还是人造产物，似乎没有人能说得清楚有媒体明察暗访质疑顶花黄瓜是激素催生的产物，担心危及人们的食品安全只是这些调查都无一例外地拖了一个似是而非的尾巴没有一个明确结论，有专家表示，不能单纯以花来判断黄瓜是否有害。“哇塞，15.48斤，今年青菜真是好，大丰收喔。”青菜的重量引来了村民们对青菜丰收的期待、赞许。
走访中，记者发现，改造完成后的菜市场多为封闭式结构，市场不仅环境整洁，而且日常管理井井有条，让不少摊主拍手叫好“玄帝宫市场从前是大棚式菜市场，在管理制度、管理手段等方面缺乏规范性，另外，市场的硬件设施也比较落后。麦积区作为全省首批无公害蔬菜生产示范县区，经过多年努力，设施蔬菜基本实现了市场化、规模化、集约化发展，已成为麦积区农民致富增收的“聚宝盆”。超玉8号西葫芦连日来的集中暴雨过程导致武汉本地蔬菜大面积受灾，菜价涨幅明显。为平抑菜价，当地农业部门在大力组织蔬菜抢收上市的同时，协调批发商迅速调运外地蔬菜入市。
马洼村距镇原县南三镇的中心平泉镇街道近，王宏亮瞅准这一区位优势，种植优质蔬菜，巩固本地市场，先后建成2座日光节能温室和14座水泥骨架蔬菜大棚。此外，看似突如其来的滞销，折射出的，却是石柱辣椒产业自上而下的危机意识缺乏，对市场、对供求关系的预测和对产业的引导还有待加强。西葫芦批发
郭娟：葱价格的波动主要是种植户的不理性，去年价格低，就导致种植面积大幅减少，建议种植户不要受价格的影响，而是要根据当地的具体条件，种植适当面积的大葱。
种养业在潞城虽有一定的基础，但之前一直处于自发性、无序化、小规模状态，市场占有率低，无法形成拳头产品对此，该市市委书记桂正平提出，要围绕主导产业，一户带多户，多户带全村，培养一批特色产业村，以点扩面在全市形成旱地西红柿、大葱、甜糯玉米、三樱椒、养殖业五大特色农业基地，推动现代农业发展，带动农民千家万户致富。“随着群众生活水平的提高，人们对吃愈来愈讲究，尤其是蔬菜，越来越多的人追求品质、口感和安全，俺公司种植的蔬菜，以牛粪等农家肥为底肥，以白糖水为叶面喷施和灌根用肥，治虫采取物理和生物治虫，西红柿果实上不施催熟剂，让其自然成熟，生产出来的西红柿口感地道，深受顾客喜爱。西葫芦批发
进入四月份以来，陕西省农村多地又出现了部分蔬菜滞销价格低的情况菜贱伤农的背后，反映出的是，亟需建立农产品价格保险，以保障农民的利益和生产积极性。重庆合川区铜溪镇弯桥村大力发展特色效益农业，漕坝无公害蔬菜基地一亩地可以产3吨蔬菜，按照市场价格平均算，大概要买3000多元，收入还是非常不错，如今，铜溪镇的蔬菜种植面积已达1.2万亩，年产各种蔬菜2.2万余吨，成为合川区主要的蔬菜供给来源之一。超玉8号西葫芦排菜1.2元/斤，红苋菜卖到了1.5元/斤……近来长沙的老百姓感到菜价有点高“叶子菜现在一般（每斤）都在1块钱以上”在杨家山德政园金和生鲜超市里，杨娭毑直说菜有点贵。
在蔬菜专业合作社和企业建立基地准出制度，经检验合格后方可上市完善蔬菜质量安全信息制度，每周抽检结果以固始县农产品质量信息进行上报发布，扩大消费者知情权，指导消费者食用安全放心蔬菜。西葫芦批发十年倒退，紧接着十年争论，这期间中国玉米育种处于迷茫状态，育种的方向和技术路线继续倒退，加起来耽误了二十年其实并没有深奥的理论障碍，任何人都不难理解，关键是利益拖累。
“大白菜1元一斤，冬瓜0.8元一斤，丝瓜1元一斤其他就没什么每斤一元以下的蔬菜了”昨天（8月17日）上午，在淮安市人民路附近的荷花池菜场，在一个卖菜摊位前，当记者询问起是否有一元以下的菜时，摊主指着自己卖的十多个蔬菜品种说。
