唐珂指出，菜价保持高位的主要原因是2月份以来南方持续阴雨寡照天气，中下旬全国大范围雨雪天气和倒春寒叠加，前段时间天气变化多端，导致节后蔬菜生产进度整体放缓，产量偏低，对蔬菜采收及运输流通带来不利影响，品种产地转换不畅，地产蔬菜和外调蔬菜供应同时趋紧。
毛豆的储藏外地菜以大白菜、大头菜、菜花、圆葱、冬瓜为主，兼或某些单一品种如藕，量多价也居高，主要是运输成本、人工、储藏费用较高所致。目前，长子县已建立12个“院县合作”试验示范基地，推广应用蔬菜连作、无抗养殖、智慧农场等新品种、新技术、新装备、新模式，广泛推广网棚种植网棚种植是露地青椒种植的一种新模式，也是目前预防青椒病虫害的有效途径。
一边是浇水难、浇水贵，一边却是省工省时高效率，秘诀是啥？“多亏了省农技总站开展的‘百站包万家活动’，县农技中心的农技人员，把先进实用的农业技术送到田间地头”陈登科介绍说，县农技中心根据种植大户的技术需求，主动联系并给予指导，根据镇平县秋作物种植期间干旱频发的气候特点，推荐了玉米根部铺设滴灌管道水肥一体化技术。宁城县还在北京设立了宁城农牧业办事处，成为新发地市场、大洋路市场无公害蔬菜种植基地与10余家销售企业达成战略合作，成为大中超市精品蔬菜供应基地，产品销售辐射内蒙古大部以及东三省、京津冀、长三角、珠三角等地区，精品蔬菜销售价格提高30%以上。95-1早毛豆辽中县养士堡镇的食用菌种植户也尝到了新技术的甜头。在当地食用菌合作社的带动下，他们按照国际生产标准精选原料、绿色施肥，蘑菇出口了，经济效益也跟着翻番。
近日，在贵州兴仁县铜鼓村食用菌种植基地里，一株株菌棒上的黑木耳长势良好，工人们正在基地里采摘黑木耳，一派繁忙景象。经观摩，新品种“佳宝”表现较优，产量高，预计亩产量可达5000公斤以上，瓜条绿色、顺直、美观，商品性好据种植户介绍，该品种目前市场较畅销，售价较高，每公斤约6元，种植效益好，值得今后扩大示范推广。毛豆的储藏
凌源市蔬菜花卉管理局认识到：蔬菜只有特，才能出新，才能增值为此，多措并举，支持特色蔬菜生产，把扶持农户种植特色蔬菜作为提质增效的有效方式，使农民真正得到了实惠，适应新形势下的设施农业建设特点和市场需要。
在“人无我有”的概念中，还有一个值得关注的带有发展眼光的倾向性问题，比如，我国的反季节大棚蔬菜技术成熟之后，现在已经在各地形成了一定意义上的“常规生产”，而常规种植的除大白菜等大路品种外，相当数量的小品种蔬菜，在正常季节里却因种植量少而越来越紧俏，这就是一个倾向性很强的现实：人们都去争着搞反季节，而反季节产品却因生产的面广量大而成为常规产品，于是，本来的常规生产却因被忽视而成为了另一个层面上的“反季节”，其产品的货紧价扬也是情理之中的。《实施方案》规定，市农业、财政部门要会同审计、纪检监察等部门，对大棚建设开展不定期抽查检查，对弄虚作假、偷工减料，套取、骗取、挤占、截留、挪用国家补贴资金的，除追回资金、取消补贴资格外，还将追究有关单位和个人责任。毛豆的储藏
年关逼近，一些市民感叹“菜篮子”沉恰里。日前记者走访城区部分菜市场及超市了解到，部分蔬菜价格上涨，市场难觅一元以下蔬菜。“像我们这个市场，进进出出经常在换人。很多新来的，做了一段时间，亏了或者觉得不划算，就打包回家去。”陈俊文说。95-1早毛豆传统方式种植豌豆尖，每茬采收3次左右，拿到市场上销售不仅价值不高，而且浪费公司基地上生产的豌豆尖，虽然每次采收只摘取两叶一心，单次采收量不及传统种植方式采收的豌豆尖，但基地上的豌豆尖隔一到两天就可采收一次，以每茬45天左右的采收期计算，公司基地上的豌豆尖种一茬可比按传统方式种植的豌豆尖多采收数十次，总采收量大大高于传统方式种出的豌豆尖。
记者在“直通车”上发现，当天供应的蔬菜普遍销售得很好，像青菜、芹菜、西红柿这样百姓餐桌上的家常菜品几乎都销售一空，而提供经营的菜农也感到满意一位特意从别的小区赶来买菜的居民告诉笔者，他到这里买菜不仅是看中相对低廉的价格，更重要的是生鲜菜品让人感到安全放心。毛豆的储藏据统计，元宵节后，抚顺路、城阳、华中三大批发市场蔬菜交易量逐步上升，月底时达到2200吨，恢复到正常交易量，全月共交易蔬菜5.7万吨，同比增加7.5%，环比增加32%。
业内人士则表示：在大多数时间以外地菜价为主导的市场价格体系中，想让本地菜在某个阶段独立改变价格体系，几乎不可能完成。
