腌制榨菜的是优良茎用芥菜，也称为鲜菜头，鲜菜头也可做小菜，配肉炒或做汤但更多用于腌制它质地脆嫩，风味鲜美，营养丰富，具有一种特殊的风味，具有特殊酸味和咸鲜味，脆嫩爽口，含丰富的人体所必需的蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等，以及谷氨酸、天门冬氨酸、丙迄酸等17种游离氨基酸。
木里雪莲花记者问李师傅为什么在育烟苗的大棚里种蔬菜呢？他高兴的说，烤烟育苗过后，地空闲了，合作社把地又分给农户，种些蔬菜增加些收入李师傅家四口人分得1分2厘地，春季育烟苗收入一千多块钱，他种的西红柿，再有二十来天就可以卖了，因为反季节蔬菜，也不愁卖，还能收入一千多块钱元，这块地一分二厘地就能收入两三千块钱。晚上十点，来自本地以及周边省市、地区的商户，陆陆续续来到李家庄蔬菜综合市场进行批发交易。记者在市场的监控室里，恰巧碰到工作人员正在帮助顾客调取监控视频。
记者看到，每张“种植床”上都有黑色“土壤”，这就是种植床技术的核心种植基质基质层是由德国泥炭土、玉米秸秆加生物菌种揉丝发酵而成的，能够在保证养分的同时有效分解氨气等有害物质，可以循环利用20年。为了抵御自然灾害风险，合作社还出资10万元为社员做香菇保险资金的问题好解决，观念的更新不容易菇满乡合作社把传授先进技术作为突破口，先后举办多期食用菌种植技术培训班，邀请专家走进香菇大棚现场指导，建立合作社微信群，发布、交流香菇种植、管理、采摘技术和体会。木里雪莲采访中记者发现：和去年囤积期待高价钱出售相比，如今，土豆种植户们终于回到了现实中。在黄湾乡记者看到，这里的土豆收购价只有五毛五分钱，短短两个多月就下跌了一半，而且，商贩们收购很是挑剔。
此外，由于鸡蛋出场价格持续下行，鸡蛋零售价格下降本周长春农贸市场鸡蛋零售价格下降，平均零售价格为8.52元，与上周相比价格下降3.18%此外，白条鸡价格下降，平均零售价格为13.20元，与上周相比价格下降2.94%。据了解，本周，晴好天气有利于蔬菜的生产、储存和运输，蔬菜上市量增加，加上节日提振的影响逐渐消退，因此蔬菜价格持续回落。据监测显示，本周，蔬菜价格较上周下跌4.64%;监测的15个蔬菜品种1涨14跌。木里雪莲花
气候条件影响玉米的商品品质。遇秋季雨水多的年份，玉米含水量偏高，脱水缓慢，降低了玉米收获以后的商品品质。同时，增加了霉菌污染机会。
倒腾大蒜的人都发了财”11日，在金乡大蒜现货交易市场，一位邵姓交易商这样告诉记者此前两年，他做大蒜生意历经了巨大亏损，去年到今年的大蒜生意的火爆，使得他有了一扫晦气、扬眉吐气的感觉。”在瑞昌城区五里桥菜场经营瑞昌山药的朱小雨告诉记者，国庆长假以来，不少远在北京，上海和南京等地务工的瑞昌籍农民工在他的专营店里购买山药带回务工地这几天，他的山药专营店生意很好，每天的销量都在2000多公斤。木里雪莲花
据了解，在“菜篮子”民生工程的大力推动下，像何四苗家50亩以上规模的大棚蔬菜基地，休宁全县目前已发展到16家，带动其他农户种植大棚蔬菜达5000余亩，海宁秋冬椒、古楼冬莴苣、芳口小白菜、流口高山茄等十余种优质蔬菜走红市场，形成了品牌。林木种子检测方式采取当场反馈种子来源、贮藏条件、档案、标签、许可证等林木种子定性指标状况，室内检测结果出来后，反馈全部抽查结果苗木检测方式采取现场反馈实地检测结果。木里雪莲五月的莱西大地，现代农业的亮点处处闪耀：大棚里培育着高科技含量的蔬菜瓜果，车间里进行着标准化的食品加工，蔬菜检测中心就设在田间地头……这里的田野充满活力和创造力，农业产业化、标准化、国际化得到了生动的诠释。
5月10日，黑龙江晟鸿达商贸有限公司蔬菜加工厂、出境水果包装厂正式投入运营，该公司为黑河局辖区第三家加工、包装对俄出口新鲜果蔬企业5月11日、5月13日两个工作日该公司共加工、包装出口新鲜果蔬13批次、244.34吨，价值7.99万美元，实现了开门红。木里雪莲花产业结构不断优化狠抓科技增粮工程，加快建设十大农业特色基地，大面积推广种植全膜玉米、优质洋芋、优质豆角，粮食总产实现了“九连增”大力发展标准化特色养殖，新建养殖小区4个、规模养殖场12个，发展养殖专业村2个、规模养殖户69户，全县各类畜禽饲养总量达到237万头(只)。
10月13日，山东葱类产业技术创新战略联盟在安丘成立。科技部、省农业厅等部门有关负责人出席成立大会并讲话。会上，通过了联盟章程，选举产生了联盟理事会成员及专家技术委员会委员。
