“林下鸡卖得不便宜，每只平均200元，比市面上的一般饲料鸡贵不少”5月20日，刚刚去了自家山上拍了段土鸡在林下奔跑的小视频，瑞驰养殖专业合作社法人马礼娟就迫不及待地发到了朋友圈。
金薯传统的应时蔬菜面对市场的新挑战，原有的优势已不复存在山东寿光农民大胆根据市场变化和居民需求、开发“盆景蔬菜”大受城市居民欢迎这提醒广大菜农，要在未来蔬菜市场上占有一席之地，没有新种植模式下的新品种是不行的。 “我们开发了‘山农乐生活’的APP和微信公众号，居民可以在手机上下单，享受送货上门的服务，除了果蔬，还附加家政、缴费、干洗、月嫂预约、快递代收等延伸服务。”水磨沟区商务局工作人员高磊说。
这周已经迎来降温，池州市蔬菜价格难以下降，在整体价格上扬的趋势下，也有保持价格平稳的食材，如山药、山芋、土豆、玉米等食物利于保存，并且处于正上市的时候，供应充足，受前段时间降雨天气影响小，价格都是每斤两元钱左右。泰和县用工业理念、市场化思路、品牌化战略强力推动蔬菜产业发展，一边丰富了广大群众的菜篮子，一边又为农民找到了增收致富的好路子眼下正是蔬菜大面积上市的季节，当地村民正忙着帮这家公司采摘、装车，田间一派繁忙景象。金薯2号红薯区域布局——从“盆景”到“森林效应”尚未进入十月，横贯蓬莱市中部的牟黄路就“热闹”起来，一辆辆贩苹果的外地大卡车往来穿梭，路两侧空地自发形成了苹果交易市场苹果堆成山似的，一座连着一座，装卸工人忙着过秤、装箱、装车……据该市果蔬站负责人介绍说，近年来蓬莱市以牟黄路为轴心向南北辐射，大力发展优质苹果，苹果种植面积达30多亩，年产80多万吨。
“我种了15亩地蔬菜，加入合作社后，不但有人传授技术，提供信息、订单，而且依靠合作社打造的品牌，卖菜不愁，收入还比以前多收1万元以上。"该鑫农蔬菜农民专业合作社社员赵鹏高兴地告诉笔者。老姬说今年雨水好，种子也好，从茎块分切拌药、苗期药剂除草，到施用测土配方肥、雨中分次追肥，他都严格按新技术、新规程进行。金薯
近期,农贸市场里频频开业的平价蔬菜超市,成为市民买菜的好地方年内新建10座平价蔬菜超市是烟台市政府今年提出的12件为民服务实事之一,如今已经建成了7个。
猴年新春，天气骤冷，雪花漫天飞舞，市区不少蔬菜市场变得冷冷清清然而，各大超市的蔬菜区却异常繁荣，前来购买蔬菜的市民川流不息正月初三至初五，记者在市区大润发、家家悦、良友等超市的果蔬区看到，各种蔬菜、水产品、鲜肉、豆制品、面食制品、禽蛋等商品种类丰富，应有尽有。在市场经济形势下，在自然灾害频发的今天，蔬菜生产面临很大的挑战和风险。按照计划经济时代只顾埋头生产，不过问和关心市场的做法，只会碰得头破血流。金薯
据了解，上海、江苏及我省温岭、嵊州、衢州、建德等地两年前也开始大面积种植芦笋，都已经形成了规模庞大的种植基地，小的五六十亩，大的几百亩甚至上千亩，今年这些基地的芦笋已批量上市。昨日，记者带着疑问采访了“仙聖”牌申请人徐国强和金华农业局蔬菜办副站长程炳林谈起今年萝卜遭遇的“滑铁卢”，徐国强对变幻莫测的市场也是一脸无奈“售价低，农户没多少心思去管理萝卜，不管理了，萝卜被虫咬了，质量太差，超市也拒绝收了，反过来市场价格更低了，花5元钱买上50公斤，有的人就拿去喂牛。金薯2号红薯王宏建议，为预防鲜黄花菜中毒，对鲜黄花菜每次不要多吃，食用前应先用开水将鲜黄花菜焯一下，再用清水浸泡两小时以上，捞出后用水洗净再烹炒或汤用黄花菜，又名金针菜，富含钾、维生素Ａ、维生素Ｋ等，常吃黄花菜有益于保护眼睛健康，防止近视和其他眼疾。
记者了解到，随着市民生活水平提高，现在反季节蔬菜的种植以及南菜北调等措施的实施，基本保证了京城冬季市场的供应，可以说冬季各种蔬菜也是应有尽有不过由于大白菜低廉的价格以及浓厚的“怀旧”色彩，也深得一些市民的青睐。金薯“张崇民的大棚樱桃一斤就卖了200多。”这个消息在灞桥区的果农中不胫而走。
以食用菌配菜罐头为例，可简单说明该问题：选择3～5种普通蔬菜，但要求色泽各异，再配以1～3种食用菌品种，佐以酸甜偏淡、微有咸辣的清淡型口味，制成罐头后，极宜于居家小吃、出差佐餐以及工作餐等食用，很适合现代社会人们忙碌的现实，并具“快餐同样具营养，简单同样有味道＂的优势，又迎合了人们健康、健美的需求心理，何愁市场？但该类加工工艺相对较为繁琐，笔者为此已历时数载进行试验研究，主要动力是其发展前景及其生产效益。
